SULFATES. — SULFITE SULFURE DE SOUDE

une saveur très-amère. On a prétendu qu’en ! le mêlant à du beurre de cacao fondu , on couvrait complètement cette mauvaise saveur et qu’alors on pouvait en faire des pilules, des pastilles. L’auteur de ce procédé l’a jugé digne des honneurs d’un brevet. Nous avons eu occasion d’incorporer du sulfate de quinine à du chocolat, et cependant l’amertume était loin d’être parfaitement masquée.

On a pris aussi, nous a-t-on dit, un brevet pour un procédé à l’aide duquel on rend le sulfate de quinine soluble dans l’eau, sans le rendre acide.

SULFATE DE SOUD*1..

Sel de Glauber , Sel admirable ou cathartique de Glauber ; Soude sulfatée ow vitriolée; Sulfas sodicus.

Il nous vient de Lorraine, où des sources salées le produisent en quantité, par évaporation. On le connaît en gros cristaux allongés, et en cristaux lins imitant assez bien ceux de sulfate de magnésie, ce qui lui a fait donner le nom de Sel d'h'psom de Lorraine. Cependant, aujourd’hui il provient plus communément de la décomposition du chlorure de sodium par l’acide sulfurique dans la fabrication de l'acide chlorhydrique. Ce résidu de l’opération ( Terra damnata , de Glauber,) est repris par l’eau, et soumis à la cristallisation, qui lui fait perdre l’excès d’acide qu’il pourrait avoir retenu.

Il est incolore, efflorescent, d’une saveur fraîche, moins arrière que celle du sulfate de magnésie, soluble dans trois parties d'eau froide. Il jouit de la singulière propriété d’être plus soluble à 55° qu’à 100.

C’est un purgatif d’un effet certain, et trèsemployé. — Dose : de 15 à 60 gram.