TEINTURE DE GENTIANE COMPOSÉE

Teinture ou élixir stomachique amer.

Gentiane, C0 Cochenille, 2

Kcorc. d’orange, 30 Alcool, 900

Cannelle blanche, 15 ( Spiel .)

M. Guibourt remplace la cannelle blanche par du safran, et ajoute de la cochenille.

Le Bit ter ou Y Amer des Allemands et des Hollandais est une teinture d’écorce d’orange, de gentiane et de rhubarbe. Ils en boivent de petits verres comme stomachique, aux repas.