THYM
Farigoule, Thymus vulgaris. (Labiées.)
Petit arbuste nain, cultivé dans les jardins. Ses propriétés sont celles des autres labiées aromatiques. 11 contient une grande quantité d’huile essentielle.
TIEUEUL.
T ilia europœa. (Tiliacées.)
Les fleurs de tilleul, que tout le monde connaît, sont journellement employées en infusé comme antispasmodiques et dia— phorétiques.
Les fleurs accompagnées de leurs bractées, employées dans quelques localités, donnent une boisson moins agréable et moins active.
TISANES
Hydrolés.
Une tisane est un médicament magistral, peu chargé de principes médicamenteux et qui sert de boisson habituelle aux malades. Elle a toujours l’eau pour excipient.
Le mot tisane, tiré du grec -Turavr, qui signifie séparer l’écorce, fut d'abord appliqué à la décoction d’orge.mondé. C’était la seule tisane que prescrivait Hippocrate.
Aujourd’hui on fait des tisanes avec des racines., des bois, des feuilles, des fleurs, des fruits, des semences, quelquefois même des matières animales et minérales.
foute substance devant servira faire une
TISANES
tisane, doit être mondée ou lavée, privée des corps étrangers qui peuvent lui être adhérents ou mélangés; elle doit être divisée à l’aide du couteau, des ciseaux ou du mortier (les fleurs exceptées), afin d’ofl'rir plus de surface à l’action du liquide.
L’eau devra être choisie aussi peu sélétineuse (pie possible ; celle de puits, qui se trouve dans ce cas, devra donc être rejetée. En effet, cette eau, en raison du sulfate calcaire qu’elle contient, durcit les substances et les pénètre mal, et de plus donne une saveur désagréable au médicament.
Les tisanes se préparent par solution, macération, digestion et décoction. Comme on le voit, ces sortes de médicaments, qu’en général on croit si faciles à préparer, demandent plus que de l’habitude et de l’attention, ils demandent encore une connaissance exacte des modifications que l’eau peut faire éprouver aux substances dans les circonstances que nous venons d’indiquer.
C’est une chose avérée que les préparations pharmaceutique les plus vulgaires sont souvent ignorées ou oubliées de la plupart des praticiens, et que bien des embarras naissent pour eux ail lit du malade, des notions imparfaites qu’ils possèdent sur la manière de préparer ce que cependant ils prescrivent journellement. Combien de médecins, en effet, dit M. Foy, lorsqu’il s’agit de déterminer si telle ou telle plante, si telle ou telle racine doivent être traitées par décoction ou par infusion , très-souvent font bouillir ce qui ne doit être qu’infusé: erreurs qui, dans certains cas, peuvent avoir quelque importance pour la médication suivie. Ces considérations nous engagent à donner, à l’article tisane, toute l’étendue qu’il réclame.
La préparation des tisanes nous fournit l’occasion de parler des opérations pharmaceutiques suivantes, prises d'une manière générale en tant que l’eau est le véhicule employé.
Solution. Nous avons dit ailleurs ce que c’est quecemode opératoire, et nous avons dit que le produit se nommait solutum et mieux encore soluté. Les tisanes préparées par ce moyen sont peu nombreuses.
Lixiviation. Lorsqu’à travers une substance renfermant des principes solubles, on fait passer un liquide soit froid, soit chaud, on fait une lixiviation, ou encore, comme on le dit fort souvent, on opère par la méthode de déplacement.
Pour lessiver une substance, on commence par la réduire en une poudre gros-
sière que l’on met dans un vase percé d'un trou à sa partie inférieure; on met devant cette ouverture, s’il n’est muni d’un robinet, quelques fragments grossiers de la substance, de la paille, une éponge, du coton, des morceaux de silex, etc., pour qu’elle ne puisse être obstruée par la matière. Alors on verse le liquide à la surface, et à mesure qu’il pénètre et qu’il s’écoule, on le remplace par une nouvelle quantité. Dans quelques circonstances, on bouche l’ouverture du vase et on laisse la matière en contact avec le liquide, plus ou moins longtemps avant de permettre l’écoulement. D’autres fois, lorsqu’on a employé un véhicule de quelque valeur, de l’éther par exemple, on enchâsse les dernières parties restées dans la masse, au moyen de l’eau.
Voilà, d’une manière générale, la manière d’opérer; mais il est des détails dans lesquels nous ne pouvons entrer.
La lixiviation est peu employée à la préparation des tisanes, on peut même dire quelle ne l’est pas ; mais elle l’est beaucoup dans la préparation des extraits. Les liquides lixiviels peuvent être l’eau, l’alcool, l’éther, le vin, le vinaigre.
La lixiviation est employée dans les arts de temps immémorial; mais ce n’est que depuis une vingtaine d’années qu’elle est appliquée aux préparations pharmaceutiques.
La préparation du café dans les ménages, dans les cafetières en usage de nos jours, est une véritable lixiviation.
Macération. Elle s’exécute en laissant le véhicule et la substance, dont on veut dissoudre les principes, plus ou moins longtemps en contact à froid. Le produit se nomme macéralum et mieux macéré.
Si ce n’est sa lenteur, ce mode serait certainement le meilleur lorsqu’on veut obtenir les principes actifs et facilement solubles comme les acides, le sucre, la gomme, l’extractif, dans toute leur intégrité, car elle ramène les sucs à ce qu’ils étaient avant leur dessiccation ; mais elle a l’inconvénient que souvent la décomposition se manifeste dans la masse avant que les substances ne soient entièrement pénétrées; il en serait tout autrement si le véhicule était le vin, le vinaigre, l’alcool, etc.
Les tisanes préparées par ce moyen sont aussi peu nombreuses.
Infusion. On fait une infusion en mettant la substance à traiter dans un vase et jetant de l’eau bouillante dessus. On couvre le vase, et lorsque le contact a été sut-
TISANES
tisamment prolongé, on passe. Le produit se nomme infusum , et mieux infusé.
Sous le rapport de la saturation du liquide, l’infuse est dit léger ou chargé. On indique la durée de l’opération par le nombre de minutes ou d’heures. Courte pour les substances à tissu délicat, elle doit être de longue durée pour celles à tissu compacte.
L’infusion est le mode auquel on a le plus souvent recours pour la préparation des tisanes; c’est qu’en effet elle est applicable dans le plus grand nombre de cas. Elle agit également bien sur les substances d un tissu léger et sur celles à tissu compacte, pourvu toutefois que celles-ci soient convenablement divisées. 11 en est de même sous le rapport de l’état de fraîcheur ou de sécheresse des substances. Néanmoins, elle est plus particulièrement applicable aux fleurs, aux feuilles, aux racines amylacées, et en général à toutes les substances aromatiques.
Digestion. Elle consiste à mettre une substance dans le véhicule que l’on maintient à une certaine température pendant un temps plus ou moins long. Elle s’opère de toutes les manières (pii peuvent procurer de la chaleur sans faire bouillir le liquide : telle est l’apposition du vase digesteur sur les cendres chaudes, sur un bain de sable, dans la cucurbite d’un alambic; telle est encore l’exposition au soleil ( insolation des anciens). Le produit de la digestion se nomme digestion, et mieux digesté.
La tisane de salsepareille serait très-bien préparée par digestion.
Décoction. L’action de faire bouillir un corps dans un liquide se nomme décoction. C’est donc à tort que l’on applique ce nom au produit qui doit être nomme décoction , et mieux encore, décodé.
Ce mode, très-employé jadis, est avec de justes raisons presque abandonné aujourd’hui. En effet, il a l’inconvénient grave d’altérer ou de modifier souvent les propriétés médicales des corps qui lui sont soumis, ou bien encore de faire entrer dans les liqueurs des principes qui n’y doivent pas entrer, tels sont les principes âcres de l’année et de la réglisse. Mais, si la décoction doit être rejetée dans le plus grand nombre de cas, elle est cependant indispensable pour certains autres. Ainsi on aura recours à la décoction, toutes les fois que les matières que l’on veut atteindre ne peuvent se dissoudre (pic par une action prolongée de l’eau et de la chaleur. C’est pour cette raison que l’on traitera par décoction les semences des céréales, le
lichen, le chiendent, le gayac; c’est pour cette même raison encore que l’on traitera par une ébullition prolongée les membranes animales, les os, la corne de cerf, pour obtenir la gélatine qui n’y préexiste pas, et ne se forme que sous cette condition.
Relativement à la saturation du liquide, le décocté est léger ou chargé. On fixe la durée de l’opération, soit par le nombre de minutes ou d’heures, soit par la quantité de liquide à évaporer : on dit décoction avec évaporation d’un quart, d’un tiers, de moitié : faites bouillir 10 minutes, demiheure etc.
Maintenant que nous savons ce que c’est qu’une infusion, qu’une décoclion, etc., avant de passer aux tisanes en particulier, nous allons indiquer sommairement les substances qui doivent être soumises à telle ou telle opération. A cet effet nous ne pouvons mieux faire que de reproduire, avec de légers changements toutefois, les tableaux synoptiques dressés par M. Foy. Cette mesure aura l’avantage d’éviter aux pharmaciens comme aux médecins le soin de rechercher péniblement des détails disséminés, soit dans les formules ci-après, soit dans le reste du Dispensaire.
1° On traite par solution les produits suivants :
Acides végétaux. Camphre.
— minéraux. Comme.
Substances salines. Manne.
Sucs concrets. Miel.
2° On traite par lixiviation les substances suivantes :
Le café ordinaire et celui de glands.
5° On traite par macération les substances suivantes :
Racine de guimauve (’). Racine de consoude (2).
4° On traite par infusion les produits végétaux suivants :
Racine d’angélique. Racine de Colombo (3).
— d’asperges. — de gentiane (b).
— d’aunéc {*). — de gingembre.
— de bardane. — d’iris.
— de historié. — d’ipécacuan. (G).
— de cabaret. — de nymphæa.
— de chicorée. — de pareira.
— de patience.
(') Ou par infusion pour l’intérieur; par décoction pour lavements ou lotions.
(2) De même que pour la racine de guimauve.
(3) Comme tonique: on peut également le traiter par macération. Le décocté est antidyssentérique.
(4) Ou par décocté pour l’extérieur.
(a) Ou par macération.
((i) Comme vomitif; par décoction pour être pris en lavement comme antidiarrhéique.
TISANES
F. frajc. de chou rouge.
— de cochjjéaria.
— de cresson.
F. sèches d’absinlhc.
— d’armoise.
— de belladone.
— de bourrache.
— decalament.
— de chicorée.
— de ciguë.
— de dictame.
— de digitale.
— de fumeterre.
— d’hysope.
— de jusquiame.
— de lavande.
— de lierre lerrest.
— de marrube.
— de menthe.
— de morelle.
— de mercuriale.
— de nicolianc.
— d’origan.
— d’oranges.
— de rhus.
— de romarin.
— de rue.
— de sabine.
— de saponaire.
— de sauge.
— de séné.
— destramonium.
— de stæchas.
5° On traite par suivants :
Feuil. sèches de thym.
Fleurs d’arnica (').
— debouillon blanc.
— de bourrache.
— de camomille.
— de centaurée.
— de chèvrefeuille.
— de coquelicot.
— de girolle.
— de guimauve.
— de houblon.
— de mauves.
— de mélilol.
— de millepertuis.
— d’orangers.
— d’œillet.
— de pêchers.
— de pensées.
— de roses rouges.
— — pâles.
— de safran.
— de tilleul.
— de violettes.
Ail.
Baies de genièvre.
Bourgeons de peupliers.
— de sapins.
Colchique.
Oignon.
Scille.
Semences de coings (2).
— de lin (5).
digestion les produits
Baume du Pérou.
— de Tolu.
Benjoin.
Salsepareille (4).
liacine de polygala.
— de raifort.
— de ratanhia.
— de réglisse (s).
— de rhubarbe (°).
— de saponaire.
— de sassafras.
— de serpentaire.
— de simarouba.
— de valériane.
Agaric.
Anelh.
Badiane.
Cachou (7).
Coriandre.
Cannelle.
Cardamome.
Carvi.
Cinq racinesapéritives.
Coloquinte.
Cubèbes.
Ecorces d’oranges.
— de citrons.
Espèces aromatiques.
— béchiques.
— vermifuges.
— vulnéraires.
Fenouil.
(') Il faut passer la liqueur à travers une toile serrée ou une étoffe de laine, afin d’empêcher de passer les poils de l’aigrette, qui autrement s’attacheraient à la gorge.
H Ou macération.
(5) Ou macération.
(4) C’est bien à tort qu’on emploie une ébullition prolongée, et pourtant c’est ce que l’on fait généralement.
(*) Ou par macération.
(*') Ou par macération. En ajoutant un peu de carbonate de potasse à la liqueur, on dissout une plus grande quantité de partie résineuse, et on augmente la propriété tonique et purgative.
(7) Ou par solution.
Kino (>).
Mousse de Corse (2).
Phellandrie.
Poivre noir.
Quinquina (’)•
Safran.
Semen-contra.
Tamarin.
Têtes de pavots (4J.
b On traite par décoction les substances végétales suivantes :
Buis.
Café cru (a).
Cainca.
Chiendent.
Coings.
Dattes.
Fécules.
Figues.
Fougère mâle.
Gajac.
Jalap.
Jujubes.
Lichen (5).
Orge.
Le pain.
Pommes.
Pruneaux.
P y rè dire.
Baisins.
Seigle ergoté (7).
F. fraicli. de belladone.
— de bourrache.
— de chicorée.
— de jusquiame.
— de laitue.
— de mercuriale.
— de morelle.
— de nieoliane.
— d’oseille.
— destramonium.
Ecorce de chêne.
— de garou (#).
— de grenade.
— de rac. de grenad.
— de sureau.
— de saule.
Substances animales.
Assez souvent il entre dans une môme tisane des substances de natures très-diverses; dans ce cas il faudra opérer d’après les principes que nous avons exposés, c’est-àdire qu’on fera bouillir les substances qui n’abandonnent leurs principes actifs qu’à la décoction, et qu’on ajoutera à la tin de l’ébullition les substances qui ne doivent être qu'infusées, ou môme onjetera le décodé bouillant dessus. Les additions de sels, d’acides, de sirops, etc., aux tisanes, ne devront être faites en général, qu’après que la liqueur aura été passée. Ou devra soigneusement peser la nature de ces additions, et, éviter qu’elles ne contrarient celles des autres principes médicamenteux. L’acétate de plomb précipitera tous les produits immédiats, à l’exception du sucre : un grand nombre de sels métalliques donnent les mêmes résultats. L’addition d’un acide facilitera la dissolution des principes actifs des substances riches en alcaloïdes. Les
(') Ou par solution.
H L’usage a prévalu. On Iraile généralement, à tort, la mousse de Corse par décoction.
(5) Comme tonique; par décoction comme fébrifuge, surtout associé à un acide minéral.
(4) On rejette les graines.
(i() Comme fébrifuge.
(ej Comme émollient béchiquc, par macération ou infusion, comme amer tonique.
(7) Ou par infusion.
(8) Bar infusion pour l’intérieur.
V. aussi la liste des tisanes simples pour les substances qui n’auront pus été mentionnées dans ces tableaux.
TISANES
sels alcalins précipiteront ces mêmes alcaloïdes.
Le but qu’on se propose dans l’emploi des tisanes en général est simplement de préparer le malade à l'action des médicaments plus actifs ; alors elles en précèdent l’administration ou elles sont prises dans leurs intervalles et elles en favorisent l’effet : quelquefois cependant on peut les considérer comme médicaments par ellesmêmes; comme elles doivent se continuer quelque temps, il faut les rendre le moins désagréables possible, et pour cela on doit s’attacher à les obtenir claires et peu chargées; on doit aussi corriger leur insipidité ou leur amertume par le sucre, les sirops? le miel ou la réglisse.
Quelques-unes des préparations que nous plaçons à l’article tisane sont désignées dans quelques ouvrages sous les noms d'apozèmes (Y. ce mot), de décoctions, d’infusions.
Nous ferons observer que toutes les fois que le médecin prescrira un décocté ou un infusé pour tout autre emploi quepour une tisane, à moins cependant que ce ne soit pour lavements, lotions, cas dans lesquels généralement les liquides ont besoin d’être plus chargés, on pourra employer les mêmes doses que pour tisanes, mais en supprimant les substances édulcorantes.
