ALCOOLAT DE MÉLISSE COMPOSÉ

Eau de mélisse spiritueuse , eau de mélisse des Carmes.

Mélisse fraîche en Girofles, GO

Heurs, 750 Muscades, GO

Zestes frais de citrons, Coriandre, 30

125 Rac. u’angélique, 30

Cauelle fine , GO Alcool à 80 c., 4000

Divisez convenablement les substances, faites-les macérer dans l’alcool pendant 4 jours, et distillez toute la partie spiritueuse. [Codex d’après Baume.)

Ce n’est pas là la véritable formule de la fameuse eau de mélisse des Carmes déchaussés de laruedeVaugirard : ce n’en est qu’une simplification , qui ne lui cède en rien pour la suavité et les propriétés médicales. Excitant, stimulant nervin , considéré par quelques personnes comme une panacée universelle.

On obtiendra Veau de mélisse jau ne en y faisant macérer un peu de safran.