ARROW-ROOT

Salep des Indes Occidentales, poudre de

Castilhon-, Fecula arrow-root, amylum

marantœ.

Fécule amylacée que l’on retire dans les possessions anglaises des Antilles et des Indes, à la manière de la fécule de pomme de terre chez nous, des racines tubéreuses de deux plantes appartenant à. la même famille, celle des amomées. Ces plantes sont : l’une le maranta arundinacea, plante américaine , l’autre le maranta indien , plante indienne.

Cette fécule est moins blanche, mais plus fine et plus douce au toucher que l’amidon. Elle est à peu près inodore et insipide. Le commerce la présente souvent en morceaux irréguliers qui se divisent à la moindre pression .

Ce sont les Anglaisqui nous ont fait connaître cette substance à laquelle ils accordent une estime toute particulière. On l’a présentée comme analeptique; mais c’est tout bonnement un aliment léger, et à ce titre il est ordonné aux convalescents.

Arrow-root signifie en anglais, racine /lèche, parce que les Indiens attribuent au suc de la racine la propriété de guérir les blessures faites par des flèches empoisonnées.

ARSENIATES.

Combinaisons de l’acide arsénique avec les bases.

Quatre arséniates sont employés en médecine.

Leur administration demande la plus grande prudence.

ARSÉNIATE n’AMMONlAQCI::.

Arsc ni as ammoni c us .

On l’obtient en saturant l’acide arsénique en dissolution, par l’ammoniaque. On laisse évaporer et cristalliser spontanément.

Employé dans les dartres.

ARSÉMATE DE FER .

Arsenias ferricus.

S’obtient en décomposant une solution de sulfate de fer par une autre d’arséniate de potasse ; on recueille et on lave le précipité, qui est de l’arséniate de fer.

arseniates.

— AS A FETIDE.

Dans les cancers et les dartres ulcérées.

C’est sur l’insolubilité de l’arséniate de fer qu’est fondée l’administration du peroxyde de fer gélatineux, connue antidote de l’acide arsénieux.

ÀRSÉMATE 1)E POTASSE.

Sel arsenical de Macquer ; Arseniüs potassicus.

Acide arsénieux et nitrate de potasse. P. E.

Opérez comme pour le suivant, mais sans addition de carbonate.

ÀUSÉMATE DE SOUDE.

Ar sérias sodicus.

Acide arsénieux, 100 Nitrate de soude, 110

Mêlez et chauffez au rouge dans un creuset de Hesse; faites dissoudre le sel dans l’eau ; ajoutez-y du carbonate de soude jusqu’à réaction alcaline; filtrez, évaporez, et faites cristalliser. [Codex.)

Cet arséniate fait la base de la liqueur do Pearson.