ESSENCE CONCENTRÉE DE SALSEPAREILLE

Extr.alc. de salsepar., 90 Extr. de gayac, 18 de réglisse, 25 Vin rouge, 1750

de bourrache, 15 Essence de sassafras, 4

Faites dissoudre, laissez déposer, filtrez. Une cuillerée matin et soir dans un verre d’eau.

M. Bouchardat donne la formule suivante :

Salsepareille, 500 Alcool à 56°, 1000

Sassafras, 60

On filtre après deux jours de digestion, et on ajoute sur le marc : eau bouillante, 1,000. Faites digérer un jour; passez; réunissez les deux liqueurs; filtrez et ajoutez sirop de sucre, 1000. — 2 à 5 cuillerées par jour dans de l’eau. Y. aussi Fin de salsep.