LIMONADE CITRIQUE

Sirop citrique, 00 Alcoolat de citrons, 1

Eau, 1000 [F. U. P.)

En remplaçant le sirop citrique par autant des sirops de Berberis , cerises, framboises, groseilles, limons, oranges, pommes, vinaigre , on obtient des boissons tempérantes très-agréables et très-employées dans les lièvres inflammatoires.

En introduisant ces sirops en même quantité dans des bouteilles à eaux minérales, que l’on remplit ensuite d’eau gazeuse simple, on obtient ce qu’on nomme limonades gazeuses au cilron , à la groseille, etc., et qui constituent des boissons d’agrément très-recherchées.