MÉLANGES FRIGORIFIQUES OU RÉFRIGÉRANTS

Thermomètre Degrés de froid

baisse.

produit.

Sel ammoniac, 5

de nitre, 5

> de -+- 10 à — 12

Eau, 16

Sulfate de soude, 3

Acide nitrique faible, 2

jde + 10a — 19

Sulfate de soude, 3

Nitrate d’ammoniaq., f, Acide nitrique faible, 4

| de -f- 10 à — 26

Phosphate de soude, 9 Nitrate d’ammoniaq., 6 Acide nitrique faible, 4

| de 4- 10 à — 30

En plaçant un vase contenant de l’eau au milieu de l’un de ces mélanges, on peut se procurer de la glace à volonté.

On peut, par des mélanges de glace, de neige, avec des acides ou des sels, produire «tes degrés de froid bien supérieurs; mais ces grands froids ne sont nécessaires qu’aux opérations de laboratoire de chimie.

MÉLILQT.

1° Mélilol officinal ; Melilotus officinalis. (Légumineuses) $. Petite plante à tiges et feuilles délicates, à fleurs jaunes et acquérant une odeur benzoïque par la dessiccation.

Léger astringent. On en prépare un hydrolat employé en collyre.

2n Mélilol bleu , Faux baume du Pérou , Loti ex odorant , Trèfle musqué ; Melilotus cœruleus. Fleurs bleu pâle, en grappes serrées. Inusité.