PULPE DE CASSE POUR LAVEMENT

Feuil. de bette. Feuilles de violettes,

de mauves. Fleurs de violettes, de

— de mercuriale. chaque une poignée.

— de pariétaire. Eau, 1000

Faites réduire à 620 par la coction, ajoutez à la colature.

Pulpe de casse, Q. S.

Pour donner une consistance de miel, et à chaque 575 de produit ajoutez 560 de cassonade, puis faites cuire en consistance d’électuaire. ( Spielm .)