SIROP I)E QUINQUINA

Quinquina gris, 90 Eau, 1000

F. Bouillir pendant demi-heure en vase couvert; passez, évaporez la liqueur trouble à moitié de son volume et ajoutez:

Sucre, 500

Faire cuire en consistance (h1 sirop; liltrez au papier. (Codex.)

Préparez ainsi les sirops d'anyuslure, de cascarille (ce dernier serait mieux préparé à la manière de celui des 5 racines), d’écorce d’olivier.