ACIDE OXALIQUE

Acide de sucre , acide saccharin, acide carboneux ; Acidum oxalicum.

Cet acide, découvert par Bergmann, en 1776, existe dans une foule de plantes à l’état d’oxalate. Il existe aussi en cet état dans les calculs muraux ; mais l’acide libre n’a guère été trouvé que dans les vésicules des pois chiches et à la surface du boletus sulfureus.

On l’obtient en faisant réagira chaud dans une cornue de l’acide azotique sur du sucre ou de la fécule à P. E. Lorsque les vapeurs rutilantes ont cessé, on laisse refroidir, et le lendemain on recueille les cristaux qui se sont formés. On purifie cet acide en le