SIROP DE RHUBARBE

Rhubarbe en fragments, 90 Eau froide,

laissez macérer pendant 12 heures, passez avec expression, filtrez et faites dissoudre :

Sucre, le double de la liqueur. (Codex.) SIROP DE ROSES ROUEES.

Roses rouges, 125 Eau bouillante, 750

Laissez infuser pendant 24 heures; exprimez, filtrez la colature, et ajoutez :

Sirop simple, 1000 Bapprochez. (Guib.)