ACIDE PHÉNIQUE OU PHÉNOL

C'^H-'O' — 94 ou (C^H-'O).

Eau phéniquée à 1 p. 100.*

Acide phénique 1 Eau distillée 99

Solution du phénate de soude ou phénol sodique.*

Acide phénique 70 Soude caustique 30

Eau Q. S. pour compléter un litre.

[L'acide phénique quoique déliquescent est peu soluble: eau 5 p. 100, soluble dans la glycérine, acide acétique, huiles fixes et volatiles; toutes proportions alcool et éther; il coagule l'albumine, se colore en rouge à la lumière. Se combine avec l'acide sult'urique pour donner de l'acide mlfophénique ou oxyphényl sulfureux. Les sulfophénates sont cristallisés, inodores et employés en Angleterre et en Amérique aux mêmes usages que l'acide phénique chez nous (Ï7n. -ph. 1874).

Il est rarement pur dans le commerce ; il renferme un acide analogue et jouissant des mêmes propriétés, l'acide crésylique ou Crésylol, aussi cela est-il sans inconvénient; seulement le Crésylol qui bout à 203° abaisse le point de fusion de l'acide phénique jusqu'à 34 ou 3S° en le rendant en même temps plus hygroscopique. Etendu de 1/10 d'alcool, il reste liquide et est, en cet état, d'un emploi plus coimnode pour tous les usages pharmaceutiques.

L'acide phénique doit être entièrement volatil, soluble entièrement dans l'alcool, il ne rougit pas le tournesol et prend une belle couleur bleue au contact de l'ammoniaque et du chlorure de chaux. Il jouit au plus haut degré de propriétés antipsoriques, antiputrides et désinfectantes ; détruit la vitalité des ferments, organisés et vivants; c'est un caustique énergique.

On a cité, dans ces derniers temps, d'assez nombreux cas d'empoisonnement par l'acide

phénique, mais la toxicologie de ce corps est encore à faire ; les premiers secours devraient consister dans l'administration d'émollients et principalement d'albumine. M. Ferrand a proposé le sucrate de chaux.

On a proposé comme succédané de l'acide phénique, un composé homologue de l'essence de thym; c'est le Thymol ou acide thymique.

Usage interne : en boisson, eau et sirop au 1/000 avec prudence. Usage externe ; lotions, injections de 1 / 1 00 à 1 / 1 000 ; employé comme caustique à la façon de l'anmioniaque contre les morsures et piqûres venimeuses.

Dans la pratique on donne souvent la préférence aux phénates alcalins. Le phénol, phénol sodé, ne sont autre chose qu'une solution de phénate de soude au 1/10 ; Potion phéniquée (p. 748). — Sirop phénique (p. 8o2). — Lavement phénique (p. 589). — Vinaigre phénique (p. 213, 985). — Liniment phénique (p. 597). — Pommades phéniquées (p. 734).

Le phénol bien connu de Bobœuf est une solution de phénate de soude.j

ACIDE SALICYLIQUE*. (p. 665).

eu H« 0" = 138 ou (C^ H« 0^).

Dans une solution de soude caustique du commerce concentrée, on fait dissoudre de l'acide phénique cristallisé en quantité équivalant exactement à la soude employée, et l'on évapore le liquide dans une capsule de fer jusqu'à ce qu'au moyen d'un pilon le produit soit obtenu broyé et pulvérulent.

C'est le phénate de soude. Il est trèshygrométrique, et pour le conserver il faut le renfermer dans des flacons hermétiquement bouchés.

Pour préparer l'acide salicylique, on chauffe lentement le phénate de soude dans une cornue tubulée en verre placée dans un bain d'huile. On fait passer d'abord un courant d'acide carbonique sec, puis on élève la température de la cornue jusqu'à 100°. On laisse monter la température peu à peu pendant 3 ou41ieures, jusqu'à ce qu'elle atteigne 180°.

SUPPLÉMENT

Ce n'est qu'après un certain temps qu'il commence à distiller de l'acide pliénique, qui ne tarde pas à passer en plus grande abondance. A la fin, on chauffe à 220°, puis 230.

L'opération est terminée quand, à cette température, le courant de gaz carbonique n'entraîne plus de vapeur de phénol.

A ce moment iln'yaplus dans la cornue que du salicylate de soude anhydre. Sa couleur est brune.

Pour obtenir l'acide salicylique cristallisé et incolore, on dissout dans l'eau le salicylate basique, puis on ajoute un léger excès d'acide chlorhydrique pur. L'acide salicylique, qui se précipite, est égoutté sur un filtre. On le purifie par une ou deux cristallisalions suc cessives dans l'eau. On peut Tobtenir très-pur par sublimation ; il fond à 200'' et se sublime en aiguilles brillantes et déliées.

Il est peu soluble dans l'eau ordinaire (Vsoo à la température ordinaire); il est trèssoluble dans l'alcool et dans rélher, dont l'évaporalion spontanée fournit des cristaux ayant la forme de prismes volumineux et très-réguliers.

La dissolution aqueuse de cet acide donne avec les sels de peroxyde de fer une coloration violette très-intense.

Théoriquement, 1,000 gi'ammes d'acide phénique doivent dernier 734 grammes d'acide salicylique.

Solution d'acide salicylique à 1 p. 100^

Ac. salicylique. 1 Alcool à 95o.. 33 Eau 66

Dissolvez l'acide dans l'alcool, ajoutez l'eau et filtrez.

[Cet acide, découvert autrefois par Piria dans l'essence d'Ulmaire, est obtenu aujourd'hui synthétiqucmcnt par l'action de l'acide carbonique agissant à chaud sur le phénate de soude (Kolhe).

Bien préparé, l'acide salicylique est d'une grande blancheur et très-léger, floconneux, cristallin, sans odeur; lorsqu'il est sublimé, il provoque l'éternuement par irritation mécanique de ses cristaux sur la muqueuse nasale. Il est acide au tournesol. Il fond à 158° et se sublime sans se décomposer, si l'action de la chaleur est ménagée. Agit-elle brusquement, il se dédouble alors en grande partie en acide phénique et en acide carbonique ; il ne laisse pas de résidu s'il est pur. A.\icontd.c\i du sesquichlorure de fer dissous, sa solution se colore en violet avec une intensité des plus grandes. Cette coloration est détruite par un peu d'acide chlorhydricfue qui rend la liqueur jaune {Gerhard t) .

L'acide salicylique du commerce est quelque-

fois coloré en rouge, M. Tresh le décolore en le faisant dissoudi^e à chaud dans 4 fois son poids de glycérine, et en ajoutant un excès d'eau froide. La matière colorante reste en dissolution, et l'acide salicylique se précipite à l'état de pureté. Lavé à l'eau froide, exprimé dans du papier à filtrer, séché à l'étuve, on l'obtient sous forme d'aiguiiles prismatiques incolores, de saveur acide, astringente, légèrement sucrée (Unph., 1876).

Le borax {Bosc), le citrate d'ammoniaque (Cassan) facilitent la solution de l'acide salicylique.

L'acide salicylique est un antiseptique et un anlifermentescible des plus puissants: très-appliqué pour la conservation de tous les produits altérables spontanément. C'est dans ce but qu'on l'administre dans un grand nombre de maladies k caractère infectieux ; il est de beaucoup préférable h l'acide phénique pour l'usage interne, parce qu'il n'est pas caustique.

Dose maxima: l gr. 50 h 2 gr. en 24 heures, en potion de 150 gr. additionnée de 2 gr. borate de soude pour le rendre soluble. — Il est mieux d'employer le salicytate de soude, d'ammoniaque ou de chaux, jouissant des mômes propriétés; parfaitement solubles et se donnant, avec prudence, à la dose de 1 h 4 grammes dans les 24 heures.

Pharmacologie de l'acide salicylique.

Collutoire salicylé.

Acide salicylique 2 Miel rosat 30

Poudre composée p)our collutoire.

Acide salicylique 2 Sucre , 20

Mêlez. Pour toucher les parties malades de la bouche avec un pinceau humecté d'eau.

Gargarisme (D"" Wagner).

Acide salicylique... 1,30 Eau distillée loO

Alcool 15

Potion salicylée.

Acide salicylique 1 Sirop amyçdalin 25

Huile am. douce 20 Eau fleurs d'oranger.. 43

Gomme arabique p 10

Une cuillerée à thé toutes les 3 heures.

Acide salicylique . .. 1,50 Eau fleurs d'oranger. . 20

Gomme arab. puW. . 10 Eau distillée 20

Sucre 10

Agiter chaque fois, une cuillerée à café toutes les 2 heures pour les enfants.

Sirop salicylique.

Acide salicylique). .. 0,50 Sirop fleurs d'oran g . 200

Chaque cuillerée de 20 gram. renfermera 0,03 d'acide.

ACIDE SALICYLIQUE

Solution aqueuse g lycérinée (D"^ MuUer).

Acide salicylique 1 Eau distillée 80

Glycérine 20

Vin salicylique.

Acide salicylique 3 Vin muscat 1,000

Usage externe. — Les liens de parenté de l'acide salicylique avec l'acide phénique ont fait présumei' qu'il pourrait bien être doué des mêmes qualités antiseptiques, ayant de plus l'avantage d'être inodore. — Pour les pansements et les injections, le docteur Fehling recommande des dissolutions de 1/300 jusqu'à 1/900, ou des mélanges avec la poudre d'amidon dans la proportion de I/o.

Injection vaginale.

Acide salicylique .. .,.. 4 Eau ,

Borate de soude ,. 4

Mixture pour le pansement des plaies fétides.

Acide salicylique 1 Sulfate de soude... 1 à2

Eau distillée 50 à 100

Ouate ou coton salicylé.

A3 p. et à 10 p. 100.

On fait dissoudre l'acide salicylique dans l'alcool, on ajoute Q. S. d'eau et on imprègne de ce liquide la ouate dégraissée. On dessèche dans un endroit un peu chaud. On a préparé également du jute salicylé en plongeant 2500 grammes de jute lavé [corchorus olitorius) dans une solution d'acide salicylique, 75 grammes; glycérine, 500 gr., eau, 4500 gr. Très-eflTicace dans le pansement des plaies. On prépare de la même façon la ouate ou coton phémqué.

Pansement salicylé (D"^ Wagner) .

Acide salicylicjue finement pulvérisé ; en répandre une pincée sur du coton, et l'appliquer cl l'aide d'un bandage sur les plaies.

Pommade.

Ac. salicylique. 1,S0 Axonge.... 15 Alcool. 3

Il est important de se servir d'alcool comme dissolvant.

Poudre et élixir dentifrices. — On prépare une poudre et un élixir dentifrice avec une solution du même acide, aromatisée à l'essence de gaultheria.

Remède contre la transpiration des pieds.

Acide salicylique . . . 5,50 Alun calciné 5 »

Amidon pulv 15

Talc pulv 80

Emploi de l'acide salicylique et du salicylate de soude pour la conservation des boissons.

L'acide salicylique s'oppose à la fermentation, et en conséquence est un agent efficace

contre l'altération du vin, du cidre, de la bière. On l'emploie à cet usage sur une assez large échelle, en Belgique et ailleurs. (Y.BulL Unph., 1879).

Au point de vue de l'hygiène, quoiqu'on ne connaisse aucun accident constaté après l'ingestion d'aliments ayant subi l'addition de salicylate de soude ou d'acide salicylique ; il faut que cette addition soit prohibée, parce que les salicylates sont des agents médicamenteux actifs, dont l'usage prolongé ne peut être que nuisible, quoi qu'on en dise.

4 grammes d'acide salicylique dissous dans un hectolitre suffisent pour empêcher les fermentations secondaires du vin et le préserver de l'acétification et des autres maladies.

Pour la bière, S à 10 grammes par hectolitre. — ' Avec 40 grammes par hectolitre, le lait ne se caille qu'au bout de 48 heures, et avec 80 grammes, la coagulation est retardée de 4 jours ; le lait ainsi traité fournit autant de crème que le lait pur. — L'acide salicylique est aussi employé pour la conservation du beurre ; il suffit de recouvrir ce dernier de linges mouillés d'une solution de cet acide. Le beurre déjà rance, lavé avec de l'eau salicylée, plusieurs fois, puis à l'eau pure, perd tout son mauvais goût.

Dans la fabrication de la colle forte, des cordes à boyaux et du parchemin, l'introduction de cette matière présenterait des avantages importants, en empêchant la putréfaction.

Malheureusement, les résultats tentés pour la conservation des substances alimentaires n'ont pas été satisfaisantes ; les viandes ainsi conservées prennent une saveur désagréable qui empêche de les manger.

Conservation des fruits et des légumes par l'acide salicylique.

L'acide salicylique est éminemment propre à la conservation des fruits et même des légumes. On l'emploie en solution de 2 gr. 50 'c. à 3 gr. pour 100 à 500 gr. de sucre par litre d'eau. Les fruits sont placés dans ce liquide, et le vase est recouvert d'une feuille de papier ordinaire. Les cerises, framboises, groseilles, poires et raisins, se conservent plus d'un an sans altération d'arôme. On peut également l'employer à la conservation des sucs de fruits : 1 à 2 gr. d'acide salicylique par kil. de suc s'opposent à leur fermentation sans leur communiquer de saveur sensible.

Moyen de reconnaître l'addition de l'acide salicylique dans les boissons.

Lorsque le vin est additionné d'acide sali* cylique pour empêchei toute fermentation

SUPPLÉMENT

ultérieure, on constate la présence de cet acide en versant dans un tube cà essai 20"^'' de vin à analyser ; on lui ajoute O*^" 5 d'acide chlorhydrique, puis 3" d'étlier sulfurique; on renverse ensuite plusieurs fois le tube sur lui-même, sans trop agiter, pour ne pas émulsionner l'éther. En décantant la couche éthérée et en la répandant à la surface d'une solution étendue de perchlorure de fer, on voit se produire aussitôt une zone violacée au contact des deux liquides, surtout après l'évaporation de l'éther. Cette réaction est sensible au millionième (Yvon).

Comme l'acide salicylique passe très-rapidement dans l'urine, M. Blas (de Louvain) l'y décèle facilement chez les individus qui ont bu du vin ou de la bière salicylés. (V. Unph., 1879).

SALICYLATE DE SOUDE.

Préparation. On sature exactement Q. V.

d'acide salicylique par Q. S. de carbonate, de bicarbonate ou de soude caustique, et on fait évaporer rapidement au bain de sable en agitant sans cesse.

11 est amorphe ; on peut l'olHenir cristallisé; Irès-soluble dans l'eau. Si le sel est coloré en rose il y a excès d'acide; en brun il y a excès de base. La solution évaporée doit donner un anneau très-blanc; elle précipite par les acides et se colore en rouge-violet par les persels de fer (les sulfophénates donnent une réaction analogue).

Usage interne. Souverain dans les affections rhumatismales. Dose: 6 à 12 grammes (?) par jour; il est préférable de fractionner par doses de 1 gramme. Il détermine presque toujours des bruissements d'oreille et un peu de surdité, parfois des vomissements. Les enfants présentent une grande tolérance pour le salicylate de soude.

Les propriétés antiseptiques du salicylate de soude et sa saveur peu prononcée ont suggéré à plusieurs industriels de faire intervenir ce sel dans quelques produits alimentaires, et suivant M. Blas, de Louvain {Un. pli. 1879), les brasseurs belges en mettent en moyenne 10 grammes par hectolitre, sans que l'usage prolongé de cette bière pendant des mois ait aucun résultat fâcheux pour les consonunateurs. A cette dose, la bière se conserve très-bien et chaque litre fait ingérer 0,10 centigr. de salicylate qu'on peut constater dans l'urine de une à six heures après avoir bu une bouteille, par la coloration rougeviolet produite par l'addition d'une solution très-concentrée de chlorure ferrique.

D'après le D-- Byasson {Un. ph. 1878), l'acide salicylique ingéré par l'honmie, à l'état

de salicylate de soude, peut être constaté dans les urines 25 minutes après son administration ; l'élmunation d'une - dose de 3 à 4 grammes exige 36 à 40 heures. Une portion s'élimine en nature, une autre portion est transformée en salicine, en acide salicylurique et probablement en acide oxalique. Le salicylate de soude augmente dans l'urine la proportion des substances azotées et de l'acide urique. — La salicine s'élimine en nature presque immédiatement.

Comme médicament interne, l'acide salicylique (ou mieux le salicylate de soude) a été employé d'une façon abusive et l'on a trop voulu en faire une panacée ; néanmoins, c'est un médicament sérieux et d'une grande activité, susceptible de rendre de grands services entre des. mains prudentes, à doses convenables, et le praticien doit savoir que 5 gr. par 24 heures est déjà une dose élevée. Plusieurs cas de mort, en France et h l'étranger, ont été le résultat de doses de 15 gr., dans le rhumatisme articulaire aigu, affection où son administration est véritablement utile. A cet égard, dans la même maladie, le sulfate de quinine h la dose de 4 gr. et plus, du nitrate de potasse à celle de 20 gr. dans les 24 heures, ont également causé des empoisonnements.

Il a été pi'éconisé comme antipyrétique, dans le rhumatisme articulaii'e aigu (Stricker, G. Sée) , la goutte {Calmann) l'éry sipèle. L'acide salicylique et le salicylate de soude ont une action biologique identique, mais les effets locaux sont plus marqués avec le premier et les effets généraux avec le second.

Salicylate basique de quinine.

Préparation. Sulfate Ijasique de quinine 4 gr. 36 -\- salicylate de soude, i ,60 -|- eau 50 gr. Portez à l'ébullition ; par refroidissement le salicylate de quinine cristallise, on jette sur un filtre; le sulfate de soude s'écoule avec l'eau mè]-e, on lave à froid avec un peu d'eau distillée.

Salicylate neutre de quinine.

Préparation. Sulfate neutre de quinine, o gr. 48 -\- salicylate de soude, 3 gr. 20 ; opérez comme pour le précédent.

Usage interne. Mêmes emplois que le sulfate ; s'emploie dans les fièvres infectieuses, la goutte, les rhumatismes.

Salicylate de zinc.

M. F. Vigier le prépare directement en mi'langeant dans une capsule de porcelaine de l'acide salicylique cristallisé avec de l'eau distillée ; on chauffe et sans attendre que la dissolution soit complète on ajoute peu à peu de

ACIDE TIIYMIQUE OU THYMOL

Toxyde de zinc en excès, délayé dans très-peu d'eau. On filtre; le salicylate de zinc, parle refroidissement, cristallise sous forme de longues aiguilles blanches. Les D''^ Poignet et Desmarres l'ont employé dans les blennoriiagies, les plaies cancéreuses de la langue, l'oplithalmie purulente, etc., aux doses du sulfate de zinc (V. Un. plu, 1878).

On a vanté l'emploi du Salicylate d'atropine comme susceptible de meilleure conservation que le sulfate.

ACIDE THYMIQUE OU THYMOL* (p. 947).

C20H14O2 ^ 150 ou (Ci«Hi'iO).

Cet acide s'obtient de la manière suivante :

Traitez l'essence de thym par un volume égal d'une solution aqueuse de potasse ou de soude à i/o, agitez à plusieurs reprises pour faciliter la conil^inaison.

L'acide thymique ou thymol se dissout en formant un composé soluble, tandis que le Ihymène, carbure d'hydrogène qui l'accompagne dans l'essence, ne se combine pas avec les alcalis et se sépare.

Filtrez la solution obtenue et traitez-la par un acide, l'acide chlorhydrique, par exemple, qui met en liberté l'acide thymique. Purifiez par des lavages le produit obtenu, et, après l'avoir desséché, distillez-le.

L'acide thymique ainsi préparé est liquide ; cependant on peut l'obtenir cristallisé en refroidissant pendant un certain temps de l'essence de thym.

Son odeur est faible et rappelle celle du thym. 11 est peu soluble dans l'eau et trèssoluble dans l'alcool.

C'est un caustique puissant.

Solution d'acide thymique au millième*.

Acide thymique 1 Alcool à 90" 4

Faites dissoudre et ajoutez :

Eau distillée 99o gr. Mêlez.

Cette solution est employée pour lotions, injections, inhalations, etc.

[11 possède toutes les propriétés de l'acide phénique et ne présente pas son odeur désagréable. Il peut renfermer, comme fraude, de l'essence de thym: on le reconnaît en l'agitant avec de la potasse ou de la soude en solution; il se fait un thymate alcalin soluble et l'essence se sépare.

Le thymol, dont l'usage se répand de plus en plus, n'est pas toujours retiré de l'essence de thym; il en arrive actuellement de grandes quantités de l'Inde, fournies par la distillation des seminoïdes d'une oniljellifère , l'Aimiii ou

Ptychotis Ajowan; il est en tout semblable au thymol ordinaire.

Le thymol forme avec les alcalis des sels solubles ; comme l'acide phénique, il a été tantôt rangé dans le groupe des acides, tantôt dans celui des alcools. M. Berthelot le place au nombre des phénols, dont il a tous les caractères.

Sa pharmacologie offre une analogie complète avec l'acide phénique, aussi bien au point de vue médical, que sous le rapport des propriétés chimiques. 11 est, comme celui-ci, astringent, modificateur ou caustique, suivant le degré de dilution. Il arrête la fermentation putride et rend les tissus animaux imputrescibles].

ACONITINE CRISTALLISÉE* (p. 221-1074).

C34 H^o AzO^o = 394 ou (C^-? H*» AzO^»)

On épuise par de l'alcool très-concentré de la l'acine d'aconit sauvage convenablement choisie et pulvérisée, en l'additionnant de 1/100° d'acide tartrique. On distille à une douce chaleur, à l'abri du contact de l'air, pour retirer l'alcool. On reprend l'extrait par l'eau pour séparer toutes les matières grasses et résineuses.

La solution qui contient l'aconitine à l'état de tartrate acide est d'abord agitée avec de l'éther qui enlève des matières colorantes, puis additionnée jusqu'à cessation d'effervescence de bicarbonate alcalin qui met l'alcaloïde en liberté. Un nouveau traitement par l'éther de cette solution alcaline, enlève l'alcaloïde qui cristallise par la concentration des liquides éthérés, additionnés d'étlier de pétrole.

L'aconitine se présente sous la forme de tables incolores rhombiques ou hexagonales, par suite de modifications qui se produisent principalement sur les angles aigus.

Elle est soluble dans l'alcool, l'éther, la benzine et le chloroforme, insoluble dans les huiles de pétrole et la glycérine.

Chaque granule, préparé selon la formule du Codex, doit contenir 1/4 de milligramme d'aconitine cristallisée.

Nitrate d'aconitine cristallisée*.

Acouitine cristal ... Q.V. Acide nitr .. à 1,422 Q.S.

On sature l'acide nitrique par l'aconitine, on fait évaporer et l'on obtient facilement des cristaux volumineux.

[ L'aconitine est un des alcaloïdes difficiles h caractériser par les moyens chimiques. C'est un sédatif puissant; dilate la pupille, conmie le fait l'atropine. Un de ses caractères

SUPPLÉJVŒNT

est de causer, quand on la dépose sur la langue, une sensation de fourmillement et de picotement anologue à celle que produit la racine de pyrèthre {Duquesneï).

C'est un des poisons les plus redoutables du règne végétal, dont la place est marquée à côté de l'acide prussique, de la nicotine, de la muscarine et de l'atropine. Son action physiologique offre de nonibreux points de contact avec celle de la vératrine, de la colcliicine et de la saliiadilline (Gubler).

L'aconitine cristallisée a valu à M31. Duquesneï et Laborde le prix Orfda. Les divers aconits ne semblent pas fournir le même principe; VAconilum Ferox ou Bisli de l'Hymalaya principalement.

Sa solution dans l'alcool sert à préparer des injections hj'podermiqucs.

Dose: 1 /2à 1 millig. par jour. Les gi'anules renferment 1 / 4 de milligr. d'aconitine cristallisée].