FRÊNE

Fraxinus excelsior. (Jasminées.)

Eschenbaum, al.; Ash-tree, ang.; Asktrœe, dan.; Fresna, esp.; Escbebooni, hol.; Frassino, it.; Jesion, pol.; Freixo, por.; Asktrœd, su.

Avant la découverte du quinquina , l'écorce des rameaux {quinquina d'Europe) , qui est amère et astringente , était employée comme fébrifuge. Keller a trouvé dans les fraxinus rotundifolia et ornus, de la fraxinine, qui ultérieurement fut reconnue être de la mannite {Roddeder el Schwartz). Le prince Salm-Horst-

— FUCUS

mar y découvrit plus tard une substance particulière, la fraxine, remarquable par ses propriétés fluorescentes.

Les feuilles*, dont les cantharides se nourrissent, sont purgatives à la dose de 15 à 25,0, et, dit-on, ne produisent pas de tranchées. On sait que ce sont des frênes qui, dans la Calabre, fournissent la manne.

Mouchon a préparé, avec l'écorce de frêne, une substance active qu'il nomma fraxinine ; en voici la préparation : On traite l'écorce au moyen de l'eau, on précipite la décoction par du sous-acétate de plomb ; après avoir séparé le plomb par un courant de gaz sulfhydrique , on filtre et on évapore le liquide à la consistance sirupeuse; ce liquide est alors étendu sur des lames de verre pour former, après dessiccation , des paillettes rougeàli'es et brillantes. M. Mandet a obtenu la fraxinine en agitant le décocté des feuilles avec du charbon , et traitant ensuite celui-ci par l'alcool. Garot a trouvé dans les feuilles de frêne 16/100 demalale de chaux (V. Rev.phar m., 1853-5 h), fait confirmé par M. Gintl, qui y a, en outre, trouvé de l'acide malique lil)re (17/?. Ph. 1870).

Il y a quelques années on a beaucoup préconisé les propriétés antigoutleuses et antirhumatismales des feuilles de frêne; on les a prescrites en infusions (pp. 10 à 50 : 1000) et en applications topiques.

La fraxinine a été vantée comme fébrifuge à la dose de 1 gramme à 1 gr. 50 par jour.

FUCUS

Algues, Vareclis, Goémons; alga des Latins, cp'jx-c; des Grecs.

Dans la famille des Algues , le genre fucus contient un grand nombre d'espèces employées en médecine ou susceptibles de l'être, en raison du mucilage abondant qu'elles contiennent d'une part , el de l'iode que l'on rencontre dans toutes de l'autre. Nous avons parlé du fucus ciispus sous le nom de Carragaheen; nous parlerons du Fucus hchninihocorton sous celui de Mousse de Corse. Il nous reste à parler des suivants.

Fucus ou varech xésiculeux, Chêne marin , Laitue marine {Seeciche, Blasentang , al. ; Bladder-wrach, Sea-xvare, ang.); Fucus vesirulosus. Cette espèce est fort commune sur les côtes de toute l'Europe. Ilestdecouleurverdàtreà l'état frais, et noir violacé à l'état sec ; odeur marine désagréable ; saveur nauséeuse et saumàtre ; les renflements de ses divisions le font ressembler quelque peu à des gousses de haricots; le gaz contenu dans ces vésicules , exempt d'ac. carbonique, renferme des proportions d'oxyg. et d'azote intermédiaires entre celles de l'air libre et celles de l'air dissous dans l'eau de mer {E.Baudrimont). Il conlienl du mucus,

FUCUS

une matière odorante que l'on {Fig. 78.) peut séparer de son hydrolat à Taide de Téllier sous forme d'huile blanche semifluide, une matière amère, une matière colorante , des sels (clilorure de sodium, sulfate de chaux, de soude) , de l'iode, etc. M. Stenhouse, en saturant à mesure par la chaux, a obtenu par la fermentation 1,65 d'ac. acétique anhydre par 100 de fucus vesiculosus {fig. 78).

Gaubius, Baster, recommandaient le fucus vesicul.

contre le squirrhe et les scrofules. Le charbon de ce fucus, nommé Poudre de chêne marin, Mhiops végéM (l'opium torréfié porte aussi ce nom), était recommandé, comme il l'est de nos jours, par Russel, contre le goitre, bien avant que Courtois retircât l'iode de la cendre de ce varech, c'est-à-dire avant que l'on connût la source de son action thérapeutique. Russel frottait les engorgements strumeux

avec ce fucus frais, et lavait ensuite la place avec de l'eau de mer. Le mucilage, qui abonde dans les organes de la fructification à l'époque de la dissémination, a été employé intérieurement contre les

engorgements glanduleux.

M. Duchesne- Duparc a préconisé le fucus vesiculosus contre l'obésité ; sous forme d'extrail^

hydroalcoolique

à prendre au commencement de chaque repas; en pilules renfermant de 5 à 25 centigr. d'extrait que l'on roule dans la poudre de cannelle ; en décoct. (10 à 20 : 1000) d'eau ; on a conseillé aussi de fumer ce fucus sous forme de cigarettes. Par ses propriétés, la fucus serratus {fig. 79) s'en rapproche beaucoup.

Nous cherchons depuis quelque temps à introduire dans la thérapeutique antistrumeuse l'usage, intérieur surtout, du fucus saccharin,

fucus saccharinus, Larninaria saccharina {cMn-chou, ch.).

(Voyez fig. 80 et notre lodognosié).

Fucus lichénoîde , Mousse de Jafna ou de Ceyian, Lichen de Ceyian ou amylacé ; Fucus lichenoides, L. ; Sphœrococcus s. Gracillaria lichenokles, Ag. ; Plocaria candida, Nées.

{Ceylonmoos, lafnamms., al.; Ceyian moss, ang.). Ce facus est usité dans l'Inde , en Angleterre, en Prusse, mais il ne 'est pas encore en France, "rondes en touffes fdiformes, ongues de 15 à 20 centim., cylindriques. Cette algue desséchée ressemble plutôt à un lichen blanc qu'à un facus.

C'est ce qui explique ses différentes dénominations. Ou la trouve surtout dans les mers de l'Inde. Elle contient un mucilage abondant et presque incolore, cependant elle est moins mucilagineuse que le carragaheen.

Cette espèce offre une variété à frondes plus ténues encore , qui est le Fucus edulis, de Rumph. Ce dernier se mange dans l'Inde , et entre, dit-on , concurremment avec des Gélidium, dans la construction des nids de salanganes , qui constituent un mets délicieux et aphrodisiaque pour les Indiens et les Chinois; suivant Payen, ces nids seraient formés par un mucus particulier {Cuhilose, de cubile, nid) sécrété par certaines hirondelles, au temps des amours.

VAgar-Agar ou aja-aja, Tliao ou algue de Java {GelicUum corneum, Fucus spinosus, L.) est unfucus blanc, qui se récolte en abondance à Singapore. Les Chinois s'en servent comme comestible et pour l'apprêt des étoffes de soie. Il est inaltérable à l'air et plus mucilagineux que le carragaheen. On en fait une gelée ou glu compacte, appelée Tjintioio, importée en Europe sous le nom de colle de poisson du Bengcde, gélatine ou colle de Chine ou du Japon, ayant les plus grands rapports physiques et chimiques avec la licliénine ; blanche, trèslégère, pouvant donner avec l'eau une gelée incolore, insipide, inodore, que Payen a appelée gélose, ne se colorant pas en bleu par l'iode, formant à poids égal dix fois plus de gelée que l'ichthyocolle. Ce chimiste l'a aussi rencontré dans la Plocaria lichenoîdes, algue de l'île Maurice, et dans la Mousse de Chine, servant dans ce pays à préparer des gelées alimentaires. La gélose n'est pas azotée.

FULIGOKALI. — FUMIGATIONS.

Le Varech nageur. Fucus ou Sargassum natans, Raisin de mer ou du Tropique, Sargassum bacciferu7n{Haî-tzé, ch.), possède, dit-on des vertus diurétiques et fébrifuges. C'est ce fucus qui forme au milieu de TOcéan, vers les îles Açores, cette masse gigantesque appelée mer herlieuse, mer des sargasses ou prairie des varechs. Ses cendres contiennent 10/0 d'acide phosplioricjue. {Coremcincler){\. Un.ph.i86ô.)

Les Chinois pi-éparent aussi avec le Fucus tenax une sorte de gélatine très-tenace. Un assez grand nombre de ces plantes sont employées comme comestibles par les peuplades côtières, d'autres le sont comme engrais. Nous trouvons extraordinaire qu'on ne tire pas encore parti dans les arts , pour le gommage ou le collage des tissus, du mucilage abondant que les fucus renferment et que l'on peut obtenir à l'état sec,

La laminaire digitée {htminaria digitata), algue des plus riches en iode , a été préconisée par le docteur Sloan d'Ayi-, pour remplacer l'éponge à la ficelle, comme agent dilatateur plus puissant et plus régulier. On en fait, en Angleterre, des sondes, des bougies et une espèce de charpie hémostatique.

Le principe mucilagineux {Gélatine végétale de quelques auteurs) des fucus parait ôli'e différent de celui des auti'es végétaux. Ainsi, son soluté n'est pas affecté, dit-on, par l'alcool, la teinture d'iode, celle de galle, ni par l'acétate de plomb. (Nous avons trouvé le contraire pour ces deux derniers.) Il diffère donc de la gomme, de l'amidon, de la pectine, de la gélatine. Pereira a proposé de l'appeler carragahéine, mais il serait mieux de lui donner un nom qui rappelât celui du groupe de plantes où ce pi-incipe se trouve en grande abondance, et de l'appeler conséquemment fudne. Ce principe se transformerait par fermentation, en mannite {Fhipson), el par suite en acide acétique (Stenhouse); c'est probablement plutôt de Vàphydte, matière sucrée, isomère de la mannKeet de la dulcose, trouvée par M. A. Lamy dans une espèce d'algue ou phycie {'protococcus vulgaris). Ainsi cette efflorescence que l'on remarque à la surface des fucus desséchés et notamment du fucus saccharinus ne serait autre chose que de la mannite provenant delà fermentation du mucus. Selon Brown , ce même mucus bouilli avec de l'acide sulfurique dilué se ti-ansfoi'merait en arubine. (V. Rev. ph., 1856-1857.)— On a nommé fucusine une nouvelle base découverte dans les algues.

FULIGOKALL

(De fuligo, suie, et kali, potasse.)

Potasse caustique 20 Suie brillante 100 Eau dist. 2000

Faites bouillir pendant une heure , laissez refroidir ; étendez d'eau pour que la filtration

se fasse mieux ; filtrez , évaporez à siccité el renfermez dans des flacons chauds; c'est le fuligokcdi simple.

Pour le fuligokcdi sidfuré, on prend :

Fuligokali simple. 60 Soufre. 4 Potasse caustique. i4

Faites dissoudre le soufre daiîs la potasse ; ajoutez le fuligokali et opérez comme ci-dessus.

Emploj'é dans les mêmes cas que l'anthrakokali et aux mêmes doses. On en donne 10 h 50 centigr. sous forme de pilules ou en sirop.