NOYER
Juglans regia. (Amentacées.)
Nussbaum, "Wallnuss, al.; Walnut tree, anc; Akirut jo"w2, Kkusif, Ghozade, au. ; Ho-tao, Tâ-tchang-yé, CH.; Yalnood, dan.; Noguera, Nogal, esp.; Nooten boom, HOL.; Noce, it.; Girdigan, Chamughz, Jouziruniie, per.; Orzegzina -wloska, POL.; Nogueira, pon.; Greziak orechi, rus.; Walnœttreed, su.; Djeviz agliadjij TUR.
Ai'bre originaire de Perse et de Syrie. Il y a quelques années, on a exalté les propriétés des feuilles de noyer et de leurs préparations dans le traitement des maladies scrofulcuses et racbitiques.
Le péricarpe vert des fruits ou brou de noix est employé depuis longtemps à cet usage, et en outre, comme vermifuge dépuratif et antisypbilitique puissant. C'est aussi un stomacliique. Il est amer et astringent et contient, selon Braconnot, de l'amidon, de la chlorophylle, de l'acide malique, de l'acide citrique, des sels, du tannin, une matière acre et amère. C'est à ces deux dernièi-es substances qu'il doit ses principales propriétés. Un principe jaune, cristallisable, la nncine, a été trouvé dans le brou de noix {Togel et Reischauer), et dans les cliàlons du noyer {Rochleder).
L'embryon qui, lorsqu'il est accompagné de l'endocarpe osseux, porte le nom de noix, est oléagineux. On le mange et on en retire une huile siccative, dite huile de noix.
Les fleurs paraissent jouir de propriétés astringentes.
Les feuilles <§<* s'emploient en infusé (pp. 20 : 1000) pour boisson, décocté (pp. 50 : 1000)
pour lotions, douches et bains, injections ou fomentations; on en fait un extrait aqueux* et un extrait alcoolique, un sirop, une po'umade. Elles entrent dans le remède de Mittié.
Le brou sert aux mêmes usages, donn?
les mêmes préparoîions ; il entre dans la tisane de Pollini, célèbre en Italie, et quelques analogues. Le suc du brou vert est employé avec succès contre les verrues, la teigne. L'Eau distillée des trois noix se préparait avec la noix prise à l'élat de fleurs (chatons mâles), de cerneaux (noix cueillies un peu avant leur maturité) et de noix mûres que l'on récoltait en temps convenable. On prépare avec le brou de noix un ratafia stomachique, tonique et recommandé dans les écoulements leucorrliéiques chroniques.
On préparait jadis avec la noix verte et du miel un extrait ou Rob {Rob nucum, Diacaryon).
En Angleterre, on met, dit-on, les chevaux à l'abri des piqûres des mouches et des insectes en les lavant avec un décocté de feuilles do noyer. Ce dernier a été souvent employé dans le traitement des leucorrhées et des métrites chroniques.
La deuxième écorce du Juglans cinerea, L. (.7. cathartira, Mich.), arbre des Etats-Unis, est employée dans ce pays comme vésicant, comme purgatif et anti-ictérique. On la donne sous forme de décoction ou d'extrait ; ce dernier, à la dose de 1 gram. à 1 gr. 50 comme purgatif, et de 25 à 50 centigr. comme laxatif. Ses feuilles en poudre remplacent les cantharides.
