PATE PECTORALE DE MOU DE VEAU. — PATE ALUMINEUSE ACÉTIQUE
spatule jusqu'à ce que le volume en soit doublé, ce qui a lieu dans l'espace de trois ou quatre heures. Allumez un feu de charbon ; chauffez pendant 2 heures en agitant vivement ; ajoutez alors une première décoction de 1/2 litre de réglisse dans laquelle vous aurez délayé la magnésie; faites une seconde décoction de réglisse ; dissolvez-y le sel de morphine et ajoutez-la une 1/2 heure après la première. Enfin une heure après, aj. le sucre grossièrem. pulvérisé, continuez le feu et l'agitation jusqu'à cuisson parfaite de la pâte, ce qui a lieu ordinairement 5 heures après l'addition du sucre. Coulez sur des coffrets à rebords , saupoudrés d'amidon, étendez au rouleau, faites sécher à l'étuve et découpez la pâte en losanges. L'addition de la magnésie a pour but de développer et de fixer la couleur jaune de la réglisse. Pâte pectorale de mou de veau (Dégenétais).
Mou de veau 1000 Sucre candi 1500
Figues grasses 500 Baume de Tolu l-2.'j
DaUes 500 Eau de fl. d'orançer. 93
Jujubes 500 Teinture de Tanille.. S
Gomme arabique.. . . 3000 (Bi\evet expihé.)
Pâte pectorale de mou de veau et de lichen d'Islande (Paul Gage).
Gelée de lichen G2o Thridace 3
Sirop de mou de veau. 623 Ext. d'ipccacuanha.. 2
Sirop de mûres S'rô Gomme 2b00
Sucre 373 (Rem. spéc.)
Baume de Tolu S
Pâte pectorale balsamique (Regnauld).
Quatre fleurs SOO Eau IhiOO
Gomme arabique.. . . 3080 Sucre 2500
Teinture de Tolu... 21- (BnEVET expiré.)
Pâte ou gelée pectorale de fruits.
Fruits pectoraux 500 Lichen GO
Mou do veau 500 Gomme arabique 250
Pieds de veau n" 2
F. lîouillir les /i premières substances dans 6000,0 d'eau jusqu'à réduclion des 2/3, passez avec expression et faites fondre la gomme dans le liquide à une douce chaleur. D"autre part on prend :
Sucre 1000 Suc de mûres 125
Miel 500 Infusion pectorale.. . 375
On fait un sirop clarifié auquel on ajoute le décodé ci-dessus, plus :
Eau de fl. d'oranger. 125 Alcoolat de citrons... 15
On fait réduire au B.-M. pendant 1 heure. On dépouille la gelée de la pellicule qui s'est formée à la surface, et on la coule dans des moules de porcelaine ou de fer-blanc. On obtient ainsi un produit diaphane agréable au goût. {Mothes; brevet expiré.)
Pâte de réglisse brune*.
Suc de réglisse 100 Eau 2500
Faites dissoudre, passez et ajoutez :
Gomme arab. 1500 Sucre.. 1000 Extrait d'opium . . 1
Opérez comme pour la pâte de lichen. 100 de celte pâte contiennent environ 0,03 d'extrait d'opium. (Codex.)
Daus beaucoup de pharmacies on la prépare
comme celle de jujubes ; on obtient ainsi une pâte transparente, mais plus noire.
En remplaçant le soluté de suc de réglisse par un infusé de bois de réglisse on obtient la pâte de réglisse blanche.
La préparation dite pâte substantielle pectorale de réglisse de Saint-Quentin ne diffère pas de la pâte de réglisse ordinaire. Elle se vend par paquets de 100,0 enveloppés dans un papier fort, doublé d'étain.
Pâte d3 réglisse noire *.
Suc de réglisse 500 Sucre 500
Gomme arabique 1 000 Eau 3000
F. dissoudre à froid le suc dans l'eau ; ajoutez la gomme et le sucre ; passez de nouveau et évaporez jusqu'à consistance pilulaire ; coulez alors la masse sur un marbre huilé ; passez dessus un rouleau pour la réduire en plaques minces que vous diviserez en bandes avec des ciseaux, et que vous couperez ensuite transversalement en petits fragments ; faites sécher à l'étuve. (Codex.)
C'est là ce qu'on nomme plus ordinairement suc de réglisse gommé, et lorsqu'on y a ajouté quelques gouttes (n" 2/i) d'essence ou de teinture d'anis, suc de réglisse anisé. Taddey et Spielmann y ajoutent en sus un peu d'iris en poudre que l'on peut remplacer par la teinture d'iris, préparée avec l'alcool à 90°.
Pâte dite suc de réglisse de Blois.
Ext. de régi. pur. 280,0 Aunée pulvérisée 2,0
Gomme arabique. . 1000,0 Iris 2,0
Sucre 500,0 H. vol. de millefeuill. 1 ,5
On fait dissoudre la gomme, on la passe, on y ajoute le sucre et l'extrait de réglisse; on fait rapprocher au B.-M. en consistance convenable, on ajoute les poudres, puis l'essence, et on coule h masse sur tm marbre liuilé en lames de 5 ou 7 millim. d'épaisseur. Lorsque la pâte est refroidie on la coupe en lanières de 5 ou 7 millim. de large et l'on divise ces lanières en petits morceaux cubiques que l'on fait sécher à l'étuve et que l'on conserve en lieu sec.
Pâte dite tussilage à l'anis de Lille.
Anis 180,0 Tussilage. 125,0 Pieds de chat. 80,0
Obtenez avec eau Q. S., 1000 de décodé dans lequel vous ferez dissoudre :
Extrait de réglisse pur 3000,0
Faites rapprocher au B. M. , puis ajoutez :
Huile essentielle d'anis 12,0
Coulez la masse sur un marbre huilé, coupez-la en petites lanières, roulez celles-ci en cylindres, divisez ceux-ci en petits morceaux que vous ferez sécher à l'étuve et conserverez en Heu sec.
