PHYLLYRÉE. -- PIED DE CHAT

enlever les traces de phosphore ordinaire, puis à Teau ordinaire, 11 est d'un beau rouge, à cassure vitreuse, D'« cà 0», 2,148 {Troost et Ilautefeuille).

Le phosphoi'e rouge chauffé vers àM"" redevient du phosphore ordinaire { Hittorf) ; i\ est orangé, à cassure terne et grenue, insoluble dans les corps gras, les alcalis, le sulfure de carbone; sa densité est 2,106 ; il n'est pas phosphorescent, ne s'enflamme qu'à 200°, mais il s'enflamme à la lumière du soleil (Coignet). 11 n'est pas vénéneux {Bussy, de Vrij, Orfila et Higout) ; ce sont ces diverses propriétés qui font aujourd'hui rechercher le phosphore rouge pour certains emplois et, en particulier, pour la fabrication des allumettes chimiques dites hygiéniques. (V. Appendice). Les propriétés du phosphore rouge varient avec la température à laquelle on le prépare (r/'oos? et Haute fcuiUe).

Le phosphure de zinc a été proposé par MM. Vigier et Curie pour remplacer toutes les préparations pliosphoréos employées en médecine (V. Un. ph., 1868). Ce phosphure est gris, inaltérable à l'air humide, à cassure vitreuse et douée de l'éclat métallique. Il est très-friable et répand une odeur de phosphore quand on le pulvérise. Sa densité est de Zi,72. Les acides minéi'aux et môme l'acide lactique, l'attaquent facilement. Traité à chaud par l'acide sulfurique ou l'acide chloi-hydrique, il dégage de l'hydrogène phosphore avec formation de sulfate ou de chlorure de zinc. 11 est dissous par l'acide azotique et n'est pas attaqué par les alcalis. A chaud, le chlore le transforme en chlorure de phosphoi-e et en chlorure de zinc. 11 n'agit que comme moitié des 25 °/o de phosphore qu'il contient chimiquement. On le prépare en faisant arriver, au milieu d'un courant d'hydi'ogène sec, de la vapeur de phosphore sur du zinc en ébullilion; on rol)tient finalement sous trois étals: cristallisé, boursouflé et fondu. Il y a aussi une production accidentelle de petites houppes cristallines d'un rouge orangé, dites fleurs de Margraff (du nom du chimiste de Berlin qui fit, en 17ZiO, des recherches sur les phosphures métalliques); elles paraissent être constituées par du phosphate de zinc coloré par du phosphore rouge (Vigier). Le phosphure de zinc s'administre surtout sous forme de pilules, cà doses très-faibles (par milligranune) . Safacile inflammabilité et sa grande activité exigent beaucoup d'attention dans son emploi. (Baudrimont Un. Ph. 1879). — Mentionnons encore le phos- X)hure de calcium, souvent nommé phosphure de chaux, substance lu-une amorphe, obtenue par l'action de la vapeur de phosphore sur la chaux portée au rouge, et qui, outre son emploi à préparer l'hypophosphite de chaux,

est utilisé, depuis quelque temps, dans la marine, sous le nom de photophore conmie fanal, pour éclairer les bouées de sauvetage, en raison de sa décomposition par l'eau en hydrogène phosphore, spontanément inflammable. (V. Bull, de rUn. ^^/i., 1874).

PHYLLYRÉE.

Phyllyrea latifolia. (Jasminées).

Les feuilles de cet arbrisseau d'Espagne et de Provence, employées sous forme de poudre ou décocté, ont été présentées par le docteur Jachelli, de Ferrare, comme succédané du quinquina. Carbonieri y a trouvé un alcaloïde, la Phyllyrinc, dont le sulfate, qui peut s'obtenir à la manière de celui de quinine, a donné au praticien italien de très-bons résultats comme fébrifuge. Depuis, il a été reconnu que la phyllyrine est un glucoside, se transformant, par l'acide chlorhydrique, en glucose et en phyllygénine.

PHYTOLAQUE.

Raisin d'Amérique, Êpinard des Indes ou de

Cayenne, Morelle en grappes; Phijtolacca

decandra. (AtripI icées. )

Ameriltanisehe Kermesbeere, Al.; American policweed, Pokan, Garget, ang.; Sabaghah, ak.; Yerba carmen, Filolaca, esp.; ïienmannigo lack plant, hol.; Fitolacca, iT.; Bredol de Rio, pon.

Plante fort commune dans l'Amérique du Nord et que l'on cultive en Europe dans quelques jardins, dans le midi de la France où elle porte le nom (Therbe à la laque. C'est un grand végétal herbacé, reconnaissable à ses fruits qui sont de petites baies d'un noir violacé et disposées en grappes pendantes.

Aux États-Unis, on emploie toutes les parties de la plante. La racine est émétique, le suc rouge est un pui'gatif populaire; les feuilles, réduites en pulpe, sont appliquées comme détersives sur les cancers ; les baies, macérées dans l'eau-de-vie, ont été employées contre les scrofules et l'humalismes. Leur suc rouge sert, dans quelques pays, à donner une couleur factice aux vins.

Les cendres de phytolaque sont très-riches en potasse, selon Braconnot, qui a trouvé dans cette plante de l'acide oxalique, appelé d'ajjord acide phytolarcique.