RUE
Rue ou Rhue des jardins, Herbe de grâce ; Ruta graveolens. (Rutacées.)
Raute, Gartenraute, al.; Rue, ang.; Sendib, Sadab, ar.; Ruda, ESP.; Sandeb, ég.; Ruit, hol.; Arooda, Saturi, XND.; Ruta, it., pol., rus.; Arruda, por.; Brahrai, Somatatat, san.; "Winruta, su.; Aruda, tam.; Saddapu, TEL.; Sedef otou, tur.
Plante ^ cultivée dans les jardins, à feuilles glauques et découpées en manière de trèfle, fleurs jaunes. Son odeur est très-forte, sa saveur chaude, acre et amère. Elle est trèsriche en huile volatile qui se solidifie à des tempérât, très-différentes, suivant qu'on emploie la plante avant, pendant ou après la floraison : cette huile restant solide à la température la plus élevée (6 à 7°) {Geiss). Elle bout de 22/i à 225". Les tiges de rue contiennent, suivant M. Weiss, un acide particulier, cristallisable {ac. ruti^iique ou rutique, ou rutine), identique, suivant quelques chim. , avec la quercitrine que contiennent aussi les feuilles (Hlasiwetz), et que M. Stein a nommée phytoméline ou méline (de p.viXtvoç, jaune de coing), glucoside se dédoublant par les acides étendus, en glucose et en mélétine. Avec cette essence oxydée par deux fols son poids d'acide nitrique étendu et mêlée avec l'alcool, on peut obtenir l'esseîice artificielle de coings (Wagner). L'essence de rue est une acétone mixte; le produit de son oxydation est de Vacide caprique; et MM. Gorup-Besanez et Grimofl l'ont reproduit artificiellement en distillant un mélange d'acétate et de caprate de chaux, c'est un hydrure de rutyle.
C'est un excitant stomachique, nervin, diapliorétique, antiputride, anthelminthique et emménagogue énergique. Elle passe pour abortive. On l'a employée contre la gale , les fièvres.
On emploie l'herbe.
Torm. pharm. et dose. On prépare une conserve, un hydrolat et un vinaigTe de rue. — Infusé pour l'usage interne (pp. 5 ; 1000),
dito, pour l'usage externe (pp. 20 : 1000). L'huile essentielle de rue* est aussi souvent employée que la plante elle-même. On l'administre sous forme de potions à la dose de 1 ci 10 gouttes. La poudre de rue sert à faire périr les poux et à déterger les vieux ulcères.
La rue est une des plantes les plus estimées des Arabes, qui la considèrent comme une panacée, sans doute, parce que le prophète la regardait comme souveraine dans toutes les indispositions.
La rue sauvage (Wild rue, harmel, ang.) est le Peganum harmala, plante cultivée aujourd'hui dans quelques jardins et dont les semences sont enivrantes, soporifiques, vénéneuses.
La-rue officinale est le nYi-^-avov àpsivo'v des médecins grecs ; et la rue sauvage, le n. à^f-cv. Chez les anciens, avoir de la rue dans son jardin, c'était défier toutes les maladies, tous les maléfices, c'était en un mot la sauge au temps de l'école de Salerne. Et, revirement singulier des choses, parmi les dames romaines l'odeur de la rue était aussi recherchée que celle du citron était honnie.
