V. de roses rouges; acetum rosatum
Roses rouges 100 Vinaigre blanc 1200
Laissez macérer 10 jours ; passez avec expression et filtrez [Codex).
Astringent, employé étendu en injection et comme cosmétique.
Préparez ainsi les vinaigres de :
Lavande, œillets.
Romarin. Sauge.
Rue. Sureau (Vinaigre surard;.
Vinaigre scillitique*.
Squammes de scille sèches 100 Vinaigre blanc. . . 1200