LE RAISIN MILL-HILL ET LE HAMBOUG HOLLANDAIS

Par M. CH. MoRRE«.

L’excellent journal d’horticulture anglais, Magazyn of Botany, dirigé par le savant M. Thomas Moore, préconise en ce moment comme un raisin de haute valeur le Mill-Hill qu'on peut se procurer en Angleterre et dont les visites faites à l'exposition par les amateurs d’horticulture nous procureront sans doute des exemplaires dans un bref délai. C’est le motif qui m'a engagé a attirer l’attention sur ce magnifique raisin.

Le Mill-Hill doit son nom à la localité où il est né il y a vingt ans, c’était une propriété appartenant à Miss Crompton et située près de Derby. Le pied mère y existe encore et la propriété a passé entre les mains de l’esquire, M. T.-B. Bainbridge. M. Barron d’Elvaston a propagé cette vigne aux environs de Trentham. La mère du Mill-Hill était une vigne de Hambourg noir. M. Fleming, jardinier du duc de Sutherland, à Trentham, a envoyé le 1° octobre 13850, à la Société d’horticulture de Londres, des grappes de ce superbe raisin afin que la docte compagnie décidât si cette variété était ou non différente du vieux Hambourg noir hollandais. L'avis du comité a été que la dissemblance est complète. D'abord la fructification est plus tardive, la peau est plus fine et l'espèce convient mieux pour être forcée. Les racines des plants deviennent très-fortes, le bois s’en lignifie sans peine. Pour faire sentir la différence, M. Thomas Moore a fait figurer à côté de la grappe de Müill-Hill un grain de Hambourg noir hollandais et la dissemblance de coloration donne la mesure de celle entre les deux variétés :

La grappe est fortement fournie, d’une belle forme, sans que les grains soient comprimés. Ceux-ci pendent librement, de manière que la maturation se fait complétement et également. La baie est parfaitement sphérique, régulière, d’un beau bleu intense, couverte d’une fleur de cire très-prononcée et délicate. On en dit le goût parfait. On sait qu'en Angleterre on cultive si bien les raisins que même à la cour du roi Léopold, les grappes de Claremont sont préférées à celles de Fontainebleau et ce succès, résultat non du ciel, mais uniquement de la culture, doit porter nos propriétaires à se livrer à l'entretien d’une plante si hautement intéressante.

ELEC. HORNT, T. 1. 56