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Poissons.
Parmi les poissons, nos recherches ont porté sur l'Ammocète larve de Petromyzon marinus L., VEsturgeon, la Torpille, la Truite et la Tanche.
L'Ammocète possède un foie tubulé des plus nets : les tubes glandulaires, qui sont, pour la plupart, parfaitement individualisés, présentent uné lumière centrale parfaitement reconnaissable quelques-uns de ces tubes sont anastomosés.
Les capillaires qu'ils ménagent entre eux renferment par places des cellules de Kupffer absolument incontestables, allongées contre la paroi des travées.
Le foie de l'Esturgeon (Acipenser Slurio L.) est plus irrégulier dans sa disposition. Par places les cellules sont réunies par groupe de trois à cinq, sans qu'il soit possible de distinguer entre elles la lumière d'un tube.
Sur d’autres points, les cellules se groupent en cordons inégaux plus ou moins richement anastomosés. Ces divers groupements sont noyés au milieu de vastes lacunes vasculaires, contenant en grand nombre, les éléments du sang.
De loin en loin, un examen attentif permet de distinguer, au contact des cellules parenchymateuses, de petits éléments allongés suivant l’axe du capillaire, ils sont réduils à un noyau en forme de bâtonnet, fortement basophile, opaque, prolongé à ses deux extrémités par une pelite masse protoplasmique très peu apparente, et qui se différencie difficilement de la cellule hépatique adjacente.
Sur d’autres éléments le corps protoplasmique devient plus abondant et plus nettement acidophile, enfin quelques éléments plus gros renferment des enclaves et réalisent ainsi le type parfait de la cellule de Kupffer.
Quelques éléments même apparaissent comme décollés de la paroi de ces lacunes à laquelle ils n’adhèrent plus que par leurs pôles. Get aspect semble dû en général, à un artifice de préparation. Sur quelques points il existe de véritables capillaires, pourvus d'un endothélium continu, coupé par intervalles par la saillie d’une cellule de Kupffer.
Le foie de la Torpille (Zorpedo Narche Arist.) se rapproche davantage du foie lobulé des Téléostéens et des Vertébrés supérieurs : les espaces vasculaires plus réguliers renferment des cellules de Kupffer, absolument typiques et en nombre assez considérable.
Le foie des Téléostéens (Truite, Carpe, Tanche) est un foie lobulé contenant en abondance des cellules de Kupffer. La Tanche (Tinca vulgaris Cuvier) dont le foie est représenté sur les figures ci-jointes, possède un revêtement endothélial continu facilement
Fig. {. — Foie de Tanche (Tinca Vulgaris). — K, cellule de Kupffer. K', cellule de Kupffer rameuse anastomosée avec des cellules voisines.
visible, qui se détache, en certains points, de la travée hépatique : cet endothélium se renfle par places en une cellule de Kupfter parfaitement typique. L'endothélium vasculaire du foie a été encore étudié et figuré par Shore et Jones chez la Murène et chez le Scyllium.