Dom Morice. Preuves, I, col

ses

moulin d’un écuyer, nommé Guillaume, de la paroisse de Berye, et ils lui payent six sous de cens !. Au xiv° siècle, ce sont encore des gens d’Eglise qui acceptent ce genre de tenue et pratiquent cette industrie agricole. Dans une charte de la baronnie de Vitré, on voit deux clercs, Johannot et Gilet, avec leurs hoiïrs, prendre à cens le moulin de Heyrant à Guy, seigneur de Vitré. Ce dernier afféage, en même temps, la clientèle, car il s'engage à faire venir au moulin tous ses « hommes estagiers » de la banlieue du moulin, tant sur ses fiefs que sur ses arrière-fiefs.

Les industries de la mer n’ont pas cessé non plus d’être la source d’afféagements roturiers. À cette époque là, le poisson, pêché dans les mers septentrionales, n'allait pas, comme aujourd’hui, sécher au pays aquitanique ; c’étaient au contraire les marins du Sud-Ouest qui venaient le pêcher sur les côtes de Bretagne. Le soleil d’Armorique avait alors assez de chaleur pour imürir les raisins et boucaner la morue, Il y avait donc des sécheries ; elles n'étaient pas louées, mais afféagées à des hommes du pays Basque, auxquels elles appartenaient « jure hereditario », « ratione donationis ». C'était le Duc lui-même qui faisait l'affaire, ayant pris la suite des seigneurs du Léon, qui n'avaient pas très bien réussi les leurs. La redevance annuelle, comme nous le verrons plus bas, était fort honnête ; mais on ne risquait rien à la demander très élevée, ces censitaires en avaient les moyens. C’étaient en effet des marchands de Bayonne, aux noms suffisamment Basques. Ils avaient pris à cens perpétuel, en 1279, la sécherie de Saint-Mathieu à l'extrémité du Finistère, admirable emplacement pour la préparation des congres et des merlues ; le soleil et le vent y collaboraient à l’envi 2.

À ces afféagements de sécheries, aussi bien qu'aux afféagements de moulins, n’y avait-il pas d’ailleurs une bonne