CHAPITRE VI

Examen comparatif des appareils de de Saussure, de Ducarla, de iir John Herschel. — Nouveau récepteur solaire; ses applications. — Action de la chaleur solaire sur Fuir confiné; moyen d'emmagasiner les pressions qui en résultent. « Elévation des eaux par le moyen du soleil; jets d'eau. — Autres effrita de l'insolation; ébullition de l'eau. — MaroHte solaire; cuisson des viandes, des légumes. — Four solaire; cuisson du pain. « Distillation de l'eau-de-vie- — Cuisson des aliments à la vapeur. — Fusion des métaux. — Conséquences qui peuvent résulter de ces essais pour l'avenir de certaines contrées 107