MAURICE ARTHUS
Docteur ès sciences physiques, docteur ès sciences naturelles, préparateur chargé de conférences de physiologie à la Sorbonne.
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Pi tement il n'existe pas d'ouvrage qui, intermédiaire aux arte de chimie physiologique et aux traités de physiologie, contienne … toutes les notions chimiques et rien que les notions chimiques néces= aires & l'étudiant en physiologie. L'auteur s’est proposé de combler s cette lacune. ”