I. -- Le blé

Le Mémorandum^ dressé par Sir Alfred Bateman, sur la demande de M. Chamberlain et de ses amis, et publié en août 1903, fournissait trois tables très instructives (p. 108) :

Le premier tableau montrait la quantité moyenne de blé et de farine (en poids équivalant de blé), [foodsluff^s] produite et importée annuellement pendant les périodes triennales suivantes dans le Royaume-Uni.

a) Quantités totales (en millions de cwts*).

Production intér. . 39,1 37,7 27,3 29,7

Importation .... 76,5 89,1 98,5 102,5

b) Quantités 'par tête de population.

Production intér. . 1,1 1,0 OJ ■ 0,7

Importation .... 2,1 2,4 2,5 2,5

Total. . . 3,2 3,4 3,2 1^

c) Pourcentage de la quantité totale.

Production intér. . 33,8 29,S 21,7 22,5

Importation .... 66,2 70,2 78,3 77,5