service des sens

Les sens du goût et de Vodorat sont les deux premiers sens, parce que tous deux ils se rapportent à manger. — Ce n'est pas sans motif qu'ils ont été placés si près Tun de Fautre : on juge d'un aliment par le goût, mais si Ton n'a aucoiie notion sur lui, on en examine l'odeur avec

Todorat avant de s'aventurer à lé goûter. — Le goût ne serait donc pas complet, sMI n'avait près de lai Todorat; le goût des alîmens ne s'exerce donc pas seulement avec le palais et la langue, mais encore avec la membrane pituitaire du nez, qui rend compte des odeurs que les corps exhalent. — Ainsi, le goût et l'odorat ne servent qu*à une seule fonction, celle de la nutrition -, ils sont les avant-postes de Testomac, et sont là pour veiller à ce qu'il n'y soit pas porté atteinte, et pour empêcher tout ennemi extérieur de pénétrer dans la place.

Tous les sens ont pour but la conservation, non seulement de l'individu, mais encore de l'espèce. — Dans . cette mission de conservation, il ont chacun une attribution séparée et distincte.

l"" Le goût et Vodorat servent à garantir l'individu des dangers intérieurs ; ils veillent à sa conservation par l'alimentation; ils sont les juges de ce qui est ou n'est pas assimilable au corps, de ce qui doit ou ne doit pas être conGé à l'estomac.

2° La vuty Voutty le tact servent à garantir l'individu des dangers extérieurs; ils sont, sous trois points de vue différens, la boussole qui lui indique la route à suivre pour ne pas être exposé aux accidens de toutes sortes. — Ils lui montrent dans quel sens 11 doit diriger son action et de quel côté il doit se mettre en garde contre ses ennemis. — Ces trois sens sont indispensables i)onr prévenir tout choc du corps contre les objets extérieurs, parce que tout objet extérieur se présente à nous sous trois faces : être vm, être entendu et être touché.