PI. CXIV

Chap. XVIir PI. CXV.

- PI. CXVL

Usine du Prieuré de Cenon .

Usine des Coîndres Moulin de Domine en 18G6 .

Usines de Domine en 1892 .

Domine Domine Domine Domine Domine Domine Domine Domine Domine

Atelier des fraises et découpoirs «

Atelier de trempe des lames .

Atelier d'aiguisage . . • .

Atelier de poliâsai^e des lames

Atelier de fabrication des manches.

Atelier de fabrication des viroles .

Atelier de montage des couteaux .

Atelier d'aiguisage des rasoirs

Atelier de montage et d'affilage des rasoirs

Aiguiseuis de couteaux à Thieis .

Thiers : Polisseuses de couteaux, — Blanchissage des manches d'os ......

, PI. CXVIL — Une rue de Th'ers. — Forgeage mécanique des

lames . •

, PL CXVIIL — Phases de la fabrication des lames de couteaux de

table. — Moules pour les manches

Phases de la fabrication des couteaux fermants et des ciseaux

Nogent : Atelier de coutelier avec roue mue par un chien. — Ouvrier estampant des sécateurs.

Nogent : Atelier d'aiguisage et de polissage de la fabrique Schwob ... . .

' PL CXXIL — Sécateur à deux mains. — Pince-sève et sécateurs

de diverses sortes

Chap. XIX.^ PL CXXIIL — Couperet.— Hachoir. — Ansarl— Feuille de

charcutier. — Couteau à battre. — Fourchette de charcutier ......

Hachoir à deux mains. — Scie de boucher. — Couteau à peler. — Cassoir

Faux. — Faucille. — Hache. — Emondoir. — Rogne-pied

Serpes. — Outils de sellier. — Cisailles de ferblantier