‹ La crise et lʹévolution de lʹagriculture en Angleterre de 1875 à nos jours, essai dʹhistoire économiqueChapitre 45 sur 90 · C. — VIANDE · texte numérisé non relu

C. — VIANDE

1° Bêtes à Cornes (Cattle).

Prix par stone de 8 1bs. (poids vif) au Metropolitan

Market de Londres.

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Wholesale and Retail prices, p. 108.

Agricultural Statistics, 1906, p. 219 ; 1908, p. 229. 2° Bêtes à Laine (Sheep) Prix par stone de 8 Ibs. au Metropolitan Market de Londres.

Année | 1'"° Qualité 2° Qualité ! 3° Qualité Année | 4" Qualité 2° Qualité 3° Qualité

S. d. s. d. s. d. — s. d. ÊE d. s. d.

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Wholesale and Retail prices, p. 113. — Agricultural Statistics, 1906, p. 219; 1908,°p:°229;

3° Bétail à Cornes maigre pour l'engraissement (Store Cattle).

Prix moyens par tête relevés par le Teviotdale Farmers’ Club.

Année Bètes de 1 an Bètes de 2 ans Année Bôtes de 1 an Bèêtes de 2 ans

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Agricultural Statistics, 1906, p. 223 ; — 1908, p. 235. 4° Porc.

Prix moyen en Irlande par ewt..

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Année

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Wholesale and Retail prices, p. 130.

Année

Année

Prix moyen du lard par ewt. payé par les Hospices de Londres.

Mars

Octobre

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