DINER

Potage gras aux légumes.

Un plat de viande.

Un plat de légumes.

Vin additionné d’eau.

SOUPER Potage.

Un plat de viande, poissons ou œufs.

Un plat de légumes ou laitage.

Dessert.

Vin additionné d’eau.

Une institutrice est spécialement attachée à l’établissement ; les heures de classe sont plutôt employées à d’agréables causeries ou à des leçons de choses qu’à des cours techniques. L'institutrice veille aussi à la correspondance des enfants. Chaque enfant, en effet, est en relation au moins une fois par quinzaine avec sa famille.

Les distractions sont nombreuses et les enfants n’ont pas le temps de s’ennuyer. Quand il fait mauvais, l’on organise de petites sauteries aux sons d’un phonographe, et cela réconforte et fait plaisir de voir tourbillonner tout ce petit monde.

Pour les grandes fêtes, de véritables concerts artistiques sont organisés.

En plus des vaillants petits interprètes pris dans l’établissement même, nous avons eu la bonne fortune d’applaudir le maître Francis Planté, qui avait bien voulu consacrer quelques-unes de ses heures précieuses à charmer les baigneurs de notre coquette station au profit des enfants du Sanatorium.

Tips

Le spectacle le plus intéressant pour l'assistant privilégié admis aux petites réunions est assurément celui de la salle elle-même, avec ces enfants dont la Joie contribue à chasser de ce milieu toute impression de tristesse.

La réaction morale produite chez les enfants par de telles distractions a la plus heureuse influence sur leur santé physique; c’est ce que l’on pourrait appeler, avec le professeur Pozzi: «Le traitement par la gaieté. »