‹ La décomposition des matières organiques et les formes d'humus dans leurs rapports avec l'agriculture. Traduit de l'allemandChapitre 75 sur 398 · BACTÉRIES · texte numérisé non relu

BACTÉRIES

RS OURISS Eu Lean er: un ia ee à 700 000 Terre arrosée d'eau d'égout, , 870 000

G illiers , us Terre non arrosée. . . . . 900 000

Les bactériacées les plus abondantes sont des bacilles. D’après les recherches du même auteur, il y aurait, dans le sol cultivé, sur 100 bactériacées 90 bacilles. A la surface de l’humus, on trouva beaucoup de micrococcus.

Ces résultats sont confirmés par des recherches de KR. Kocu qui montra que, même en hiver, il y avait une très grande quantité d'organismes inférieurs dans divers échantillons de sols provenant soit d’endroits très peuplés (Berlin), soit de champs éloignés.

Les bacilles y étaient aussi prédominants. Dans de la terre fraîche, on trouva, en outre, des micrococcus, mais en moindre quantité. Dans quelques cas pourtant, par exemple dans des sols pris sur des places recouvertes de tas de fumiers, les micrococcus étaient plus

1. Annuaire de l'Observatoire de Montsouris pour l'an 1882. 2. Miltheilungen aus dem Kaiserl. Gesundheitsamte. I. Berlin, 1881, pp. 34-36,

nombreux que les bacilles et il y avait aussi des moisissures ; mais ce n’élail qu’un accident. Dans les couches supérieures du sol des contrées habilées et partout où s’exerce la culture des champs et des jardins, les bacilles paraissent exister constamment en plus grande quantité. On les a trouvés aussi abondamment dans le jardin de l’école vétérinaire de Berlin que dans un cimetière abandonné ou dans des sols de jardins et de champs, loin de lieux densément habités.

L. ADAMETZ ‘ a examiné, dans deux champs voisins, des échantillons de sols pris à la surface et à 20-25 centimètres de profondeur. Les deux couches présentèrent des levures et des mucorinées en quantité modérée et des bactéries au contraire en nombre immense. En employant l'appareil de THomas pour compter les bactéries, on en a trouvé dans un gramme de terre les quantités suivantes:

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