INDUSTRIE ET VIE PRIVÉE

^nhiôttic agricole et commerciale.

P«ge»-

AoRKULTURB : AgricuUure dans les Gaules ; progrès agricole; céréales; vignes; animaux; fruits; forêts; agronomie cléricale ; fertilité du sol 1

GoMMBRCE EXTÉRIEUR : Relations maritimes; commerce du nord ; commerce du midi ; commerce oriental. ... 14

Commerce forain et AMBULANt : Marchés intérieurs ; colportage; commerce de luxe. 24

Commerce parisien : Corps de métiers ; apprentissage ; règlements de moralité; taverniers, bouchers, boulangers ; commerce de la Seine ; octroi ; rues marchandes. ^

Commerce bt fabrication des monnaies : Changeurs ; fabrication des monnaies ; valeur des monnaies ; monnaies royales; monnaies diverses; valeurs comparées. 45

Poids et mesures 5î>

@i)dteau): et taillée.

Châteaux primitifs : Prédilection pour la campagne ; ruines féodales ; châteaux du xii« siècle 62

364 TABLE

Pages.

Chatbaux du xiii« siiscLB : Description d'un château ; jardins, villages, chemins, voitures, sentiers féodaux. . 67

AspBCT GÉNÉRAL DES TiLLBS JLV xiii« SIÈCLE : Enceinte; églises et couvents; rivières et ponts; rues bourgeoises et marchandes; ruelles et juiveries; carrefours; château de la ville ; marchés, quartier de la clergie ; une ville au déclin du jour 86

Paris au xiii« sifecLB : Enceinte; pavé; monuments; pouts ; le pont d'Aviguon 105

Une ville de Strie i19

^ntaicut bc« ^bitatione.

Distribution générale : La salle, la maître- chambre; le seller 123

Décoration intérieure : Pavé , ouvertures , éclairage, ornement, foyer ^ 127

Ameublement : Miroirs, horloges, tables et sièges, huches et coffres, lits 141

Conclusion 150

@06tumc.

Modification du costume romain 155

Costume des hommes : Chemise , braie, cotte, chaussure, coiffure, manteau; costume du peuple 157

Critique du costume : Cheveux et barbe ; critique du

vêtement ; conseils d*un troubadour 167

Costume des femmes : Linge, robe, coiffure, manteau. 179 Modes et coquetterie : Censures ; recherches de toilette; conseils aux femmes 187

Un festin au xiti« siIeclb : Le bain, service de la table.

Di:S MATIÈRtS. 365

Page?.

potage, viandes, gibier, le paon rôti, poisson, légumes,

dessert, vins et liqueurs 195

Dissertations : Des serviettes, du madré, de Tabsti-

nence, du sucre ; luxe de table 211

Suite du festin : Les intermèdes , le gâteau des rois ,

Taprès-dlner 222

Histoire de la belle Jehanne 226

@aractnrc6 tt plauir^ nationaur.

GARACTfeRE DE LA NATION FRANÇAISE : Los Français dans les croisades, les Français de Syrie. Caractères du

nord et du midi en France 237

Sociabilité : Hospitalité féodale, fêtes publiques 255

Jeux : Jeux d*adresse, jeux de dés et d'échecs; danses. 261 Chasse et pêche : Chasse à l'oiseau, chasse à la grande béte ; races de chiens ; influence de la chasse. Aventures de chasse ; chasse du duc Begon 273

Mariage:* et inl^umationo.

Coutumes matrimoniales : Droit féodal du mariage ; cas de nullité ; valeur de la dot 299

NoGEs r Rits nuptiaux ; alliances rompues ; chronique de Ponthieu 307

Testaments et inhumations : Obsèques ; testaments; rits funèbres 323

Sépultures : Caractère des sépultures anciennes ; emblèmes et épitaphes ; exhumations 333

Sépultures royales : Obsèques des rois ; mausolées de Saint-Denis 346

Conclusion « 354

FIN DE la table DES MATIÈRES.

TABLE

Page».

Frontispice. Un paon nourri par une femme. — Extrait d'un vase émaillé du xii" siècle. (Villehin. Monuments français).

Tisserande. — (Tiré du manuscrit de la Bibliothèque royale, n» 37. Emblematica BihVca ; îqxï^ Goislin) 1

Laboureur. ~ (Tiré du même manuscrit) 4

Porte-botte, -r Tiré du manuscrit de la Bibliothèque royale, n° 6769, contenant le Saint-Graal, une branche de Merlin, le roman des sept Sages et une chronique fabuleuse depuis Adam 5

Berger. — (Tiré du Psautier^ manuscrit de la Bibliothèque Mazarine, n« 618 1â

Monnaies de Flandre et de Lorraine. — (Tirées de l'ouvrage de Tobiésen Dubuy.) * 48

Monnoyeurs. — (Tiré des vitraux de la cathédrale d'Amiens, d'après le dessin de MM. Cahier et Martin.) 49

Gros tournois. — (Tiré des ouvrages de Bouteroue, de Leblanc, etc.) 53

Monnaies de Montpellier et de Bar. —(Tiré de l'ouvrage de Tobiésen Dubuy.) 55

Château du xiiio siècle. — (Tiré du manuscrit n» 37, cité plus haut.) 6!

Puils à rouleau. — (Tiré du même manuscrit) 68

Page».

Tuile du château de Paley au xii* siècle. — (Tiré du Manuel d'archéologie de M. Oudin.) 72

Un jardinier. — (Tiré du manuscrit no 6769. cité plus

haut.) * 77

Les travaux du village. — (Tiré du manuscrit, n» 37, cité

plus haut.) 80

Voiture au xii« siècle. — (Tiré du même manuscrit.). . 83 Chevaliers en voyage. *- (Tiré du manuscrit no 6769, cité

plus haut.T 84

. Maison des Templiers à Louviers. — (Voyage pittoresque

en France de MM. Taylor et Nodier.)