‹ La France au temps des Croisades ou Recherches sur les moeurs et coutumesChapitre 9 sur 164 · FERTILITÉ DU SOL · texte numérisé non relu

FERTILITÉ DU SOL

se rendre dans un grand bassin où le poisson se multiplie. Il y a au fond de la vallée des grottes taillées dans le roc ; les habitants s*y garantissent da froid, pendant les neiges, et s'y mettent à Tabri de la chaleur pendant Tété ; on y conserve le vin, les grains, et les fruits, sans qu*on ait à craindre les voleurs. L'oratoire est distribué de manière à ne sentir ni les grandes chaleurs ni les grands froids ; des hommes sains n'y entrent pas impunément, mais les malades peuvent y trouver leur guérison. Les habitants disent que quiconque y pénètre dans le dessein de dérober quelque chose est aussitôt frappé de cécité ou victime de quelque grave accident. (1) »

L'autre chroniqaeur, en nous parlant de l'Aquitaine, nous assure « qu'elle a toujours surpassé en fertilité, en richesse, les autres provinces occidentales, et que les historiens ont eu raison de la représenter comme le pays le plus heureux et le plus productif de la Gaule. La fertilité de ses champs, rabondance de ses vignobles, la fécondité giboyeuse de ses forêts, motive parfaitement cet éloge, et s'il faut avouer que son sol aquatique justifie l'origine de son nom, il faut dire aussi qu'il produit l'eau de rivière ou de pluie la plus salubre. »

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