CONSOMMATIONS DANS LES VILLES A OCTROI
Le droit d'octroi existe dans un grand nombre d'Etats en Europe. Les villes n'ont pas trouvé de moyen plus simple et plus facile de subvenir à leurs besoins croissants que de frapper de taxes locales les objets de consommation, alimentaires et autres. En France, l'octroi est fort ancien; il est très -notablement antérieur,
pour quelques localités, à la révolution de 1789. En ce moment, il se perçoit dans plus de 1,500 communes, parmi lesquelles on en voit figurer avec surprise de 300 à 500 âmes.
Connaître le nombre des communes imposées; — la population de ces communes dans le rayon de l'octroi; — la quotité des taxes; — les objets qui en sont atteints;
— le mode d'administration de l'octroi; — son produit net et brut; — les quantités consommées des produits taxés; — leurs prix dans le rayon de l'octroi et au dehors;
— tel est le but principal de la statistique annuelle des octrois. Elle permet d'apprécier les charges qu'ils imposent aux populations taxées, ainsi que les obstacles que le chiffre plus ou moins élevé du droit apporte au libre développement des consommations.