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aux industries du lM>is. La grande majorité est employée dans des établissements dont un seul réumt plus de 100 ouvriers, tandis que 452 en c.mptent moins

de 20.

Les industries de l'alimentation font vivre 3.610 indivi<lus. dont près de 3.000 hommes. Presque tout le travail se fait dans des établissements comprenant moins de 20 employés.

C'est également dans des établissements de très faible importance (iue2.S()3mdividus s'adonnent au travail des métaux.

Le travail des cuirs et des peaux occupe 2.61)7 personnes, prestpie toutes du sexe masculin. Presque toutes sont employées dans des établissements, dont 452 comptent moins de 20 ouvriers et un seul plus de 100.

1.204 hommes sur une population de 1.576 individus s'adonnent aux industries chimiques. Le travail se fait dans des établissements peu importants, car 3 seulement comptent plus de 100 employés.

15,34 p. 100 de la population active totale, soit 25.211') personnes, se livrent au commerce. Sur ce nombre, les hommes sont deux fois plus nombreux ([ue les femmes ; 16.520 sont employés |dans des établissements, dont 2.277 n'occupent que de i à 20 personnes, 81 au-dessus de 20, 2 plus de 100.

La population appartenant aux professions libérales comprend 12,50 p. 100 de

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la population active totale et le groui)e du service rlomc-stifiue fij^ure pour 10,08 p. 100.

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En 1901, le département est habité par 734. J47 personnes dont 353.356 forment la population active.

.Sur ce nombre, 1/7 à peine s'adonne au travail agricole.

Iva population industrielle est la plus importante, 187.801 personnes, formant 53.34 ]>■ i'"J 'le la population active totale. Les groupes industriels qui occupent

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cette énorme population sont par ordre d'importance : le travail des étofïes, les industries de l'alimentation, les constructions, le travail des métaux, les industries chimiques, les industries du bois, les cuirs et les peaux, la céramique.

Sur 31.662 personnes occupées au travail des étoffes, on compte 28.01)8 femmes. Presque toutes sont employées dans des établissements dont 6 seulement réunissent plus de loi) ouvriers.

L,a population (jui vit des industries de l'alimentation (I5.4b<) personnes) est presque entièrement masculine. Le travail a lieu dans des établissements de faible importance. On n'en compte que 8 qui aient plus de 100 ouvriers.

An tra\Mil des constructions sont employées 14.446 personnes dans des établissements peu importants. 5 seulement ont un persoiniel de plus de lod ouvriers.

12.711) personnes, des hommes pour très grand nombre, travaillent les métaux

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dans de petits établissements occupant nu.ins de 2.. ouvriers, car seuls 11 établissements en comptent plus de 100.

Sur II 165 personnes occupées aux industries chimi.iues, on compte plus de 0 000 hommes. Cette population travaille dans des établissements de toutes catégories, car si 177 occupent n.nins de .0 ouvriers, 64 en ont un nund.re supérieur a 20 et 21 en ont plus de 100.

i;mdustrie du bois fait vivre une population de 10.Q92 personnes. Des e ablissements concentrent tout le travail, l'arnri ceux-ci, 3 seuk.nent comptent plus

de 100 employés.

7 828 personnes forment la population s'adonnant au travad des cuirs et «eaux Cette population est en majorité masculine et ouvrière. Les établissements Lut nombreux mais peu importants, 6 seulement emploient plus de 100 ouvriers

L'industrie de la céramique fait vivre 6.471 personnes, dont le plus grand uombre appartient au sexe masculin. La presque totalité du travail se fait dans des établissements qui. en général, ont un personnel très restreint, toutefois, on en compte 22 qui occupent plus de 20 ouvriers et 13. plus de 100.

La population commerciale entre pour la proportion de 16,22 p. 100 dans le chiffre de la population active totale avec un nombre de 57.099 personnes. Sur ce nombre, on compte 40.000 hommes et 15.000 travailleurs isoles. Les établissements sont en majorité peu importants, une quinzaine seulement ayant plus de

luo emp lovés. 1 - ^

33.618 personnes sont adonnées aux professions libérales et 23.165 emplo>ees

au service domestique.

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En um. 50.63 p. 100 de la population totale (826.384) fomu-ut la population active. Sur ce nombre, comme on la vu ailleurs, les trax.uix agncles et lorestiers en occupent 54.726. ,

La population industrielle. 54.665 personnes, est sensiblement égale a la population agricole. Les groupes industriels qui occupent cette population son par ordre d'importance : le travail des étoffes, des métaux, du bois, des cnstructions les industries de l'alimentation, le travail des cuirs et des peaux.

Le travail des étoffes fait vivre 9.373 personnes, presque toutes des femmes. Près de 3000 seulement sont ouvrières dans 787 établissements au personnel de moins de 20 employés et dans 7 qui comptent moins de 100 employés.

C'est une population en presque totalité masculine qui sadonne au travail des nrétaux Les 7.162 individus que cette industrie occupe sont ouvriers dans des établi^ements de faible importance, car un seul a un personnel supérieur a 100 emnlovés et 10 en comptent plus de 20. , , , .

6 655 personnes dont les 2/3 appartiennent au sexe masculin traxaillent le bois dans des établissements qui en général comptent moins de 20 employés. 1 ont efois. 4() en réunissent plus de 20. et 6 plus de 100.

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I,c travail des constructions en pierre occupe 4.856 personnes faisant presque toutes partie du sexe masculin. Sur ce chiffre, le plus grand nombre est employédans 582 établissements dont le personnel est en nombre inférieur à 20.

Î.508 personnes, population en majorité masculine, s'adonnent aux industries

(Ir l'alimentation.

Ia- travail se fait pour la plus «grande part dans 819 établissements comptant moins de 20 employés.

Le travail des c u ' r s et des peaux occupe 3.415 personnes.

Les 23 sont employées dans des établissements peu importants,

car 19 seulement ont plus de 20 ouvriers, el aucun nen compte plus de 100. I4.67() personnes (8,88 p. 100 de la population active totale) s'adonnent au commerce. Un peu plus de la moitié de cette population est une population ma.sculine, 8.122 personnes sont employées dans des établssements qui presque tous occupent moins de 20 employés, 15 seulement réunissant un personnel supérieur, qui toutefois n'excède pas le chiffre loo.

Us professions libérales sont exercées par 33.460 personnes. Sur ce nombre, 25.2 ',7 appartiennent à l'armée. Enfin, le service domestique n'entre que pour la prnp..rtion de 4n.3<) p. kh) dans le cliilTre de la population active totale.

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