Betonica, Bétoine, Betonica officinalis L
239. Bleta ou Beta, Bette, Beta vulgaris L. et ses diverses races.
240. Borrago, en grec Bouglossa, Bourrache, Borrago officinalis L. C’est à tort que plusieurs botanistes écrivent Borago d’après la fausse étymologie cor-ago donnée par Apuleius. Borrago signifie plante hérissée de poils et vient du vieux mot italien borra, bourre poilue.
241. Bresilium, Brésillet des Indes, Caesalpina sappan L. Actuellement le nom de bois de Brésil est donné à un arbre américain, Caesalpina echinata Lam.