CHAPITRE V Condition des ouvriers de 1700 à
Misère et famine de 1708 et 1709. Secours prodigués aux miséreux. — Grèves. — « Sabotage ». — Ouvriers religionnaires. — Ouvriers déserteurs 306 à 314
CHAPITRE VI Essai sur les salaires : leur nature et leur paiement de 1700 à 1715.
Taux moyen des salaires. — Nourriture des ouvriers papetiers. — Prix des aliments. — Salaires en nature (économats). — Lot
Pa^es.
irrégularités de paiement des salaires. — Cours forcé des billets
monnaie 315 à 324