CHAPITRE V Condition des ouvriers de 1700 à

Misère et famine de 1708 et 170'.). Secours prodigués aux miséreux. — Grèves. — « Sabotage ». — Ouvriers religionnaires. — Ouvriers déserteurs 300 à 314

CHAPITRE VI Essai sur les salaires : leur nature et leur paiement de 1700 à 1715.

Taux moyen des salaires. — Nourriture des ouvriers papetiers. — Prix des aliments. — Salaires en nature (économats). — Les

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irrégularités de paiement des salaires. - durs loreé des Ijillels ^'^^'"^

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