CHAPITRE IX

LA SOCIÉTÉ

I. Histoire de brigands. — Un domestique en vacances. — Comment on avance dans la gendarmerie. — Un voleur généreux.

— Athènes assiégée par les brigands. — Les malheurs d’un

touriste qui portait des bijoux. — La chaîne de M mo D“*. — Le gouvernement à la recherche d’un trésor. — La duchesse de Plaisance et le brigand Bibichi. — Un mort remuant. — Précautions à prendre contre les fossoyeurs. — Un brigand qui veut faire une fin. — Dix francs de récompense. — Un sous-préfet à faire peur 323

II. L’hospitalité grecque. — Utilité des lettres de recommandation.

— Le chibouk, la cigarette et le cigare. — Le café turc. —

Éloge de Petros. — Manière de préparer le café. — Le ijlyco, et particulièrement le loukoum. — Usage et abus de la poignée de main 335

III. Aspect des rues. — La vie en plein air. — Retour sur l’antiouité. — Le carrefour de la Belle-Grèce. — L’épicier, le barbier

TABLES DES MATIÈRES

et le pharmacien. — Les sénateurs au marché. — Le changeur.

— Le bazar à huit heures du soir. — Les hommes dorment

dans les rues et les femmes sur 1ns toits. — La chambre à cou cher du peuple est mal balayée. — Eclairage 362