DK LA RÉFECTION DU CORPS

SECTION I

Des pratiques de vertu qui précèdent, accompagnent et suivent la réfection commune.

Article i. — De ce qu'il faut faire avant le repas 268

Article ii. — De la bénédiction de la table et des grâces 269

Article m. — De ce qu'il faut observer pendant le repas. . . . 271

SECTION II

De l'entretien de l'esprit pendant la réfection du corps.

Article i. — De la lecture de table. . , 277

Article ii. — Du silence qu'on doit garder à table et de l'attention à la lecture 281

Article iii. — Des entretiens dont peuvent se servir les personnes qui n'ont pas de lecture pendant leur repas 282

SECTION III

De l'humilité qui s'exerce au service de la table et aux offices

de la cuisine 286