CHAPITRE IV. — Arts appliqués
CHAPITRE V. — Commerce et industrie (i3o-i33) : 1. Établissements de crédit, i3o-i32. — II. Fabrication des soieries, i32-i33.
CHAPITRE VI. — Société mondaine (134-146) : I. Langage courtisanesque, 134-142. — IL Distractions et jeux, 142-144. — IIl. Jurons et termes péjoratifs, 144-146.
CHAPITRE VIL — Influences secondaires (147-156) : I. Noms d'histoire naturelle, 147-148. — IL Termes gastronomiques, 148-149. — III. Rôle intermédiaire, 149-150. — IV. Résidu lexicologique, i5o-i54.