NOTIONS D'AGRICULTURE
De la culture en général.
Terres franches. — Terres fortes. — Terres légères. — Terres calcaires. — Amendements. — Engrais.
Principales productions végétales du déparlement où esl située TÉcole Normale. — Principales cultures. — Leur rendement.
Prairies artificielles. — Fourrages. — Irrigation.
Nature des assolements. — Suppression des jachères; ses avantages»
Animaux domestiques. — Soins qu'ils exigent. — Services qu'ils rendent. — Mauvais traitements dont ils sont l'objet.
Principaux instruments aratoires. — Leur emploi. — Leur utilité.
Voirie. — Avantages des voies de communication.
De YhortkuUure.
Défonçage, labour, binage.
Semis et repiquage. — Semis sur ados et sur couches.
Arrosage. — Sarclage.
Usage des brise-vents, des paillassons, des châssis et des cloches.
Destruction des animaux nuisibles.
Récolte. — Conservation des grains.
Culture et principales espèces potagères. — Plantes médicinales. — Fleurs.
Notions sur la plantation, la culture, la greffe et la taille des arbres fruitiers. — Conservation des fruits.