Rapport sur la fabrieation du

pain par le pétrissage à bras et par les

machines. Paris, 1838, in-8 [2 fr. âOc.].

M- Gaultier de Claubry a travaillé aux « Annales d^nygiène publique et de médecine légale » . au <c DlcUonnaire de l'industrie manufacturière». à <c ^Encyclopédie du XIX* siècle », au « Supplément au Dictionnaire de la conversation M ; il a revu, pour Texactltude sténographique, le «Cours de chimie» professé par M. Gay-Lubsac à la Faculté des sciences de Paris.

GAUMB rrabbé J.], vicaire général du diocèse ne Nevers, chevalier de l'ordre de Saint-Sylvestre, membre de Tacadémie de la religion catholique de Rome.