XI. Ess.ii sur rappropriatkm des

bois aux dirers terrains de la Sologoe.

[Extrait do « Bidletin des idences

d*Orléans »]. Orléans, iSli, in-S de

57 pag.

Ce aémolre ayant déaontré le parti que Pon pouvait tirer des aonis et plantations ca soloffne, les bois j ont été beaneoop ptan nnlilpllét depuis sa publication.

XII. Notice sur la caprification, essayée a^ec succès, pour faire mûrir les figues de seconde saison. — I^MFdans le » Bulletin des sciences d'Orléans 1», ann. 1815.

XIII. De la meilleure méthode pour opérer économiquement la fermentation vineuse. [Extrait des « Annales de la Société royale d*Orléans » ]. Orléans, veuve Huet-Perdoux ; et Paris^ madame Huzard, i%U^ in-8 [1 fr. 50 c.].

Cet opuscule a d*abord été imprimé dam les « Annales de l'agrlcullnre française >, janvier 1814 : la réimpression contient de ptas des notes et des additions.

Ce Mémoire, desUoé à servir de guide aux œnologues, a contribué efficacement à améliorer la méthode de faire les vins dans beancoiip de lieux, et notamment dans les environs d'Orléans. Il a été réimprioie par le libraire Roret dans le «Manuel du vigneron.*

Xiy. Détail d'une expérience œnologique, faite, suivant les procédés de M. le comte Chaptal et Mlle Gervais, au château de la Source, le 15 octobre 1821. — Impr. dans les « Annales de la Société royale d'Orléans », en 1822.

XV. Essai sur les moyens d^améliorer Tagncultiire en France, particulièrement dans toutes les provinces les moins riches , et notamment en Sologne. Orléans, de Timpr. de Huet- Perdoux, et se trouve à Paris chez madame Huzard, 1822, 2 vol. in-8 [12 fr.].

cet ouvrage, nui est un traité méthodique d'agriculture rédigé sur un plan nouveau, a fait Immédiatement nommer son auteur correspondant de la société royale et centrale

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d'agriculture. ADalyié par tous les journaux, il a contribué efficacement à répandre les l)onnes méthodes de culture , à exciter les entreprise! relatlTes aux améliorations agricoles; et son effet, sur la Sologne en particulier, a été tel, que beaucoup de capitalistes ont employé leurs fonds pour l'améliorer. Aujoura*bul, un grand nombre d'agriculteurs finançais et étrangers y consacrent leurs soins , et les terres y ont été triplées ou quadruplées de leur valeur vénale depuis i822 jusqu'à ce jour, ainsi que les registres de l'enregistrement peuvent le constater.

Cela a été la conséquence de la multiplication des bois, notamment de ceux d'essence résineuse, de la propagation des fourrages, de l'amélioration des races de bestiaux, de la culture des racines nutritives, de l'adoptloo d'un bon assolement qui a permis de se procurer plus d'engrais et de récoites, et, à cause de cela, une beaucoup plus grande quantité de céréales.

XYI. Importance des connaissances agricoles pour la prospérité de la France. 1825.

imprimé dans les « Annales de l'agriculture française», en 1S33, et réimprimé dans les ■ Mémoires de la société de Toulouse ».

le précédent ouvrage avait pour objet principal de répandre les bonnes méthodes de culture dans les lieux où elles n'étaient pas pratiquées, et de faire connaître les grands avantages que leur adoption y procurerait.

Ce Mémoire, qui en formait comme le com-

Glément, a eu pour ot^jet de montrer combien y avait encore d'amélioration à faire dans la culture des parties de la France les plus riches et les plus fertiles. Plusieurs sociétés savantes, en en reconnaissant l'Importance, l'ont réimprimé dans leur recueil.

XYII. Observations générales sur rinfluence de la latitude, de Télévation. de Texposition et de la nature du sol des vignobles, avec quelmies applications particulières à ceux ae Tarrondissèment d'Orléans et à la répartition de rimpôt sur les vignes. [Extrait des u Annales de la Société royale d'Orléans »]. Orléans, veuve Huet-Perdoux, 1825, in-8 de 34 pag.

Béimprimées dans les • Annales de la société d'agriculture de la Charente», en juillet 1823.

Ces Observations, tirées a part et épuisées, ont pour but de servir de guide aux planteurs de vignes , sur le choix des lieux les plus favoraoles à leurs entreprises.

NOUS avons vu une édition de ces Obtervalions, impr. à Arcis, par Blondei, in-i8 de 72 pag., sans date.

XVIII. De rinfluence des récoltes intercalaires sur les blés qui leur succèdent. [Extrait des « Annales de la Société royale d'Orléans »]. Orléans, veuve Huet-Perdoux, sept. 1824, in-8 de 25 pag.

M. sierieys de Mayrtnhac, alors directeur

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des haras et de l'agriculture, trouvant que la France agricole produisait trop de grains, proposa aux sociétés agricoles de France la quesUon uul fait l'oblet de ce Mémoire, en prétendant que les perfectionnements apportés à la culture, et notamment l'IotroducUou dt'S prairies artmctelles, détérioraient la qualité des blés. L'auteur de ce mémoire ne craignant pas que la France pût produire trop de blés, démontra que l'effet des récoltes intercalaires était d'accroître la fécondité du soi et de permettre de récolter des froments là 011 on ne récolte que des seigles, en sorte que si les blés des pays déjà très-fertiles donnaient une farine moins blanche après les récoltes Intercalaires, le cultivateur en était amplement dédommagé par une beaucoup plus grande abondance de grains.

XIX. Recherches théoriques et pratiques de la meilleure méthode pour faire fermenter économiquement le vin, le cidre et les autres liqueurs du même

genre. [Extr. des Mém. de la Soc. roy. 'Agriculture]. Paris, madame Huzardy 1825, in-8 de 237 pag. [4 fr.].

Ces Reclierches , ainsi que les deux ouvrages sur le même sujet, publiés antérieurement par le baron Bigot de Morogues [Yoy. les no* XIII et XIV], ontéclairci d'importantes quesUons sur la culture de la vigne et sur la fabrication du vin.

Le but de ces Recht-rehes tùi d'abord de constater l'influence sur la fermentation de l'appareil Gervais, alors très en vogue, et très-vanté par toutes les sociétés savantes. Les expériences les plus exactes, foltes sur des cuves renfermant la liectolitres de vendange et long-temps réitérées, démontrèrent son inutilité complète, aujourd'hui reconnue; on a profité de ces reclierches pour faire un grana nombre d'expériences sur la fermentaUon des vins et sur celle des cidres, et pour obtenir l'analyse exacte d'une cuve de vendange de i« hectolitres en fermentation vineuse.

XX. Prérérence [de la] à accorder, en Sologne et dans les sols d'alluvions quartzeuses, à la culture du pin maritime sur celle des pins d'Ecosse et Laricio. [Extrait des Annales delà Société royale d'Orléans]. Orléans, Danicourt- Huet, 1827, in-8.

XXI. Note sur les plantations d'arbres exotiques faites par MM. deThury, et sur rimportance de la natui*alisation de ces arbres dans la France. Paris, de rimpr. de E. Duverger, s. d., in-8 de 7 pag.

XXI] . Bétes ovines. [Extr. du «Cours

complet d'agriculture »]. Paris, s. d. ,

iu-8 de 55 pag. à deux colonnes.

Dans cet article. Fauteur examine les différentes races sous les rapports agricoles et industriels; il y indique les plus convenables à chaque locaUté de la France, les améliora lions dont nos races sont susoepubles sous le rapport de la producMon de la laine et comme

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devaut alimeuler nos boucheries; les avaalafies que ragrtculture peut retirer de ces amé- UoratloDs, et des croisements de nos races Indigènes atec les races exotiques.

A cette liste des ouTrages et opuscules du baron de Morogues sur ragriculture et l'économle rurale, H faudrait encore ajouter beaucoup d'articles relatifs à l'une et à l'autre de ces parties Insérées dans le • Nouveau cours complet d'agriculture», publié par les frères Pourrat, dont le baron de Morogues était un des principaux rédacteurs ; mais nous bornerons à rappeler les articles les plus importants, et qui sont ceux-ci : Aecaparemtnt»^ ALwoprtation^ Boit, Bêtes ovinf s (en S5 pages). Blé {en 85 pages), Céréales (en ss pages) « Cotontei agricoles t commerce et enseignement agricole; Consommateurs et consommation (en 91 pages), Culture (en 19 pages), Douanes (en 118 pages). Économie politique ci rurale (en 60 pages), Exploitation des biens ruraux (en ■}» pages). Impôts (en so pages). Machines, Misère^ Hevieni du blé en France, il a été tiré des exemplaires à part de ces principaux articles, et nous en avons cités quelques-uns sous des numéros de la section suivante.

m. PhilosopMe,— Morale. — Législation, — Économie politique. — Politique.

XXIII. Essai sur la topographie de la Sologne et sur les principaux moyens d'amélioration qu'elle présente. [Ëxtr.

du « Bulletin des Sciences d'Orléans »]. Orléans, 1811, in-8 de 51 pag.

ce Mémoire, ainsi que celui cité sous le n* xr, a été une des causes des améliorations faites en Sologne, et qui ont commencé après leur publication, il a aussi été cité plusieurs fois dans des ouvrages de médecine pour les documents d'bygièoe qu'il renferme.

XXIV. De rinfluence de la forme du gouvernement sur la gloire, Thonneur et la tranquillité nationale. Orléans, de rimpr. de Jacob aine, août 1815, in-8 -Wpag.

opuscule de circonstance, que l'auteur écrivit en peu de jours , pour prouver, lors des élections de i8i5, la nécessité de se rallier aux formes constituUonnelles.

XXV. Mémoire sur quelques im- ()ôts arbitrairement répartis, présenté au conseil d'arrondissement d'Orléans, dans sa session du 7 avril 1817. Orléans, Monceau ; Beaufort-Guyot, 1817, in-8 de 47 pag.

cet écrit, dont le «Constitutionnel », -l'indépendant > et la «Quotidienne • rendirent un compte avantageux , détermina les réclamations qui furent faites dans toute la France imr les propriétaires riverains de routes, auxquels la loi rendit jusUce en les déchargeant de l'entretien des fossés.

}(XVI. De l'Influence des arts sur l'opinion publique. [Extrait des « Annales de la Société rovale d'Orléans »]. Orléans, 1821, in-8 de 53 pag.

Ce Mémoire était dettloé à démontrer la nécessité de protéger et de propager les sciences et les arts dans l'Intérêt même de la coDsenraUou de la tranquillité publique.

XXVII. Considérations sur rhnportance de la solidité des roches dans la construction des grands moQuments.

[Extrait des « Annales de la Société royale d'Orléans » ]. Orléans,i839, în-S.

L'auteur s'est attaché dana cet écrlL aiml que dans celui Intitulé : De l'infhsemee dm mu sur l'opinion puèUaue [V. n* XXf I], à dén«trer nmportance de la culiure de* arts et dei sciences, sous le rapport polMqae. Mmluifs journaux ont parlé avantageosêiiieiit de ces deux écrits.

Il est démontré dans les Cmutêêrauaas que la France peut tirer de tes départmmi des roches abondantes aussi helkes eC aaaâ solides que celles employées par les ABcle».

XXVUI. Influence des soeiétés littéraires, savantes et agricoles sar U prospérité publique. Avec cette épigraphe :

« Vidit Deus lucem, quod eseet hou. • Orléans, veuve Hoet-Perdoux, ISS, in-8.

Ce Mémoire , publié dans mi momeot oi Pon voulait s'opposer aux progrès <ie la icfeaoe et à ceux de l'Instruction éléiiiefitsdre, ftatlbé à 600 exemplaires et épuisé en huit Joon- TOUS les Journaux en donnèrent des extrA la « Revue encyclopédique > et le • ■uturt du XIX * siècle «le réimprimèrent presqaees entier.