COMPTE DE SOUPER SERVI À LA MAISON DE VILLE

Pour Mesieurs pour ung soper 1581 a la maizon de ville le 6 hoctobre.

J'ay fourni premierement deux quost d'ainde . . . . . . . 7fi— o —o— sinq chappons conte . . . . . . . . . . . . . . 8fl.—10 s—0o— silx perdris . . . . . . . . . . . . . . . . . 6fi— 8 s—0— une dozaines de grives. . . . . . . . 2 fl— 2 s—0— quatres gros. polés farsi 2 fl— 4 s—0— deux levraud . . . . . . . . . . . . . . . . 3fi— 2 s—0— troys livres de lar pour larder 1fl— 6 s—0o— silx pijons . . . . . . . . . . . . . . . . . 2fl— 7s—0o— sept livres de truitte . . . . . . . . . . . . . . of 45s—0— dix livres de mouton . . . . . . . . . . . . . . 1fl— 8 s—o— ŒUAITES DALÉS. 4 ss » »: à de &e @ & er & à 2fl— 8 s—0— quatres tartes . . . . . . . . . . . . . . . . 8fi— 8 s.—o— quatres dozaines pain de troys quar . 3

quatres quarteron de vin blanc . . . . . . . . . . . 1fi—

en poires, coin, rezins, pesches, salades . . . . . . . . . 1fl— 6 s—0o— én'DeEUrE. 4 5 4 HN GR RE RS UD Ur Os 68 6— en hœuf, herbes pour farsi. . . . . . . . . . . . . ofi— 2s—0o— pour l’abilliage, boys et charbons. . . . . . . . . . . 6fi— —0—

plus nuf quarteron de vin blanc pris chez Iehan Ginsestre. . . . 3fi— plus silx quarteron de vin roze ches monsieur le sautyer , . . . 2 fl.— espices cy au contenu du rolle de l’apothicaire, . . . . . . 14 fl—

Somme 67 fl. —

Compterollé 81 fl.— 7 s.—0o—

(Comptes, mandats et quittances, vol. 16, comptes de 1581.)

1 C'est dans les notes d'Emile Dunant que nous avons trouvé la mention de cette pièce. M. le Dr P.-L. Dunant a bien voulu nous remettre les documents réunis par son fils, à l'occasion des travaux de restauration de l’Hôtel de ville en 141-1902 et nous l'en remercions bien vivement. Si ces notes ne complétaient nos propres recherches que sur un point, elles nous ont permis cependant d'en contrôler l'exactitude.