MM 163), etc.; touchant toujours 6 liv. 8 s

Un <c fontenier * », fonction qui devint très importante plus tard, à cause du grand nombre de conduites d'eau qui passaient par l'Enclos ;

Un barbier *, ou parfois même une barbière, v pour servir les frères et serviteurs par Tan et fere leurs barbes * » ;

Un ou plusieurs charretiers « pour mener les chevaliers de céans et faire l'office de chartier * » ;

Un ou plusieurs « serviteurs » ; et enfin des hommes et des femmes *, suivant les besoins du service ; sans compter les ouvriers attachés à l'entretien de l'église et installés auprès : menuisiers, verriers, etc.

Ce personnel est toujours à peu près le.mème dans tous les registres qui nous sont restés du xiv* au xvi* siècle. On peut s'étonner d'y voir figurer des femmes. Plus tard cette liberté fut supprimée, sauf le cas de nécessité, cVst-à-dire le soin des malades. En 1665, notamment, les visiteurs, après avoir examiné le tableau des ordonnances promulguées par le grand prieur, déclarent « qu'il sera permis aux frères religieux malades d'appeler des femmes d'aage, de bonne vie, pour les servir pendant leurs maladies seulement, et non autrement ». Ils ajoutent « que les religieux en santé, et dans leur communauté et en particulier, ne se pourront servir que de vallets qui soient de bonne vie et bien congnus^ ».

En dehors des domestiques et des officiers subalternes de la Maison, on peut encore noter ceux qui étaient particulièrement attachés à la personne du grand maître ou au chapitre de l'Ordre : chambellan ^, procureur, notaire ^, chapelain ® ou aumô-

1. 1469 (MM 142), elc, et passim. Il recevait 4 livres de gages.