HYDRATES DE CARBONE DE RÉSERVE

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BIBLIOGRAPHIE

S Il. — ComPosés PECTIQUES .

Les divers composés pectiques. — Leurs caractères chimiques. NE ET TNA Répartilion des composés pectiques chez les végétaux.

Leur localisation dans la paroi cellulaire .

a) La membrane propre de la cellule.

b) La lamelle moyenne LEE Dissolution de la lamelle moyenne. — Dissociation des tissus. — Rouissage.

La vraie nature de la lamelle moyenne . . .

Les méats intercellulaires RÉACTIONS COLORANTES DES COMPOSÉS PECTIQUES A. Matières colorantes artificielles .

B. Réactifs minéraux : a) Rouge de ruthénium . b) Combinaisons salines .

TECHNIQUE + + . : FOR AE Elimination de hi lose, des tions Elimination des composés pectiques Réactifs colorants : À. Matières colorantes cielles.

B. Réactifs minéraux : a) Rouge de ruthénium b) Colorants salins .

Double coloration de la cellulose et des composés pectiques .

BIBLIOGRAPHIE