Art

gueux, les vagabonds et gens sans aveu ', et, sous peine de fouet et même de galères, les hôteliers et cabaretiers signaleront aux intendants sanitaires tous ceux qui descendront chez eux. Défense aux débitants deaude-vie, toujours sous peine de fouet ou de galères, de verser leur denrée autre part que dans le verre de l'acheteur'. Défense de retirer des marchandises d'un navire naufragé avant sa complète purification '.

L'Église elle-même est appelée à prendre parti dans la résistance commune '*. C'est en son nom que seront lancés de sévères monitoires menaçant d'excommunication tous les contrebandiers : « i'' qui saura, tant pour avoir vu que par ouï-dire, que certain quidam fait la contrebande, ait à le révéler sous peine d'excommunication ; 2° qui saura que certainsquidams prêtent leurs maisons pour cacher les marchandises de contrebande, ait à le révéler sous peine d'excommunication ; 3" qui saura que certains quidams font entrer de nuit des marchandises en contrebande... ; V qui sauraquecertains quidamsprennent des chemins détournés avec des mulets chargés... ; 5° qui saura que certains personnages ont été à la barrière prendre des marchandises de contrebande et les recevoir de ceux qui viennent de Marseille, ait à le révéler sous peine d'excommunication "' ».

A'^iennent ensuite des mesures d'hygiène, mais, comme presque toujours en pareil cas, ou bien on les néglige, ou bien on ne les applique que tardivement. Ainsi, en 1720, malgré les avertissements du docteur Peyssonnel, qui, dès le 10 juin, avait signalé le danger, on ne songea que le 27 juillet à ordonner l'enlèvement du fumier dans les rues et le lavage à grande eau des ponts et chaussées.