TOTAL DU POIDS OU DU NOMBRE DES OBJETS

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BORN sept. 1702.

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AMPIBUX

sept. 1792. ,

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Comme on le voit, trois communes manquent : Montavit, Glottes et Labouquerie. Les états fournis par ces communes ont été perdus ou détruits.

Le lecteur voudra bien constater, avec moi, que les municipalités, ainsi que je l'ai fait remarquer plus haut, n'ont pas déclaré leurs charrettes. Il y en avait au moins une dans chaque propriété. Mais c'étaient des charrettes qui ne pouvaient servir aux transports militaires et voilà certainement la raison pour laquelle les maires n'avaient pas cru devoir les faire figurer dans leur tableau de recensement.

40 Recensement des plaques de fonte et objets

en fer coulé.

L'administration du district de Belvès, en exécution de deux décrets du représentant du peuple Romme, l'un du 14 prairial an II, l'autre du 23 thermidor de la même année, demande aux municipalités de son ressort de lui envoyer l'état des plaques de cheminées en fonte et des objets en fer coulé (fonte) qui se trouvaient dans leurs communes et qui n'étaient pas, pour leur propriétaire, d'une utilité absolue. Ces fontes, dans la pensée du représentant du peuple, devaient être envoyées aux fonderies pour y être transformées, en seconde fusion, soit en canons, soit en projectiles.

Voici les réponses de quelques municipalités :

Celle de Beaumont manque. Le rapport de Jacques Coste, maire, a été détruit ou s'est égaré.

A Montavit, dans toute la commune, on ne trouve que sept plaques de cheminées en fonte. Les commissaires les avaient découvertes (elles y sont peut-être encore !) :

1° Chez Lacoste 80 livres.

2° A Pradinasse 80 —

30 Chez Delpit 60 —

4'^ Chez Brugères 40 —

50 Chez la citoyenne Castaing 50 —

6° Chez la citoyenne Latour 40 — •

70 Chez la citoyenne Saint Hilaire. . 100 —

Total 450 livres.

692 LES AFFAIRES DE SUBSISTANCES SOUS LA CONVENTIOxN

C'était peu, bien peu, pour une commune aussi étendue que l'était Montavit. Mais à cette époque, nous ne devons pas l'oublier, les plaques de cheminées étaient des objets de luxe.

A l'envoi de son rapport, le maire, qui était Lacoste, joignit l'intéressante lettre que voici :

Aux administrateurs du district de Belvès. Citoyens,

... Nous sommes fâchés cju'il ne s'en trouve pas davantage. Mais ce n'est pas chez des Sans-culottes comme nous qu'il faut chercher du superflu.

Salut et fraternité.

Lacoste, maire.

MoNziE, officier municipal. Marchés, officier fnunicipal.

A Bourniquel, le maire Jean Ducros écrit au district qu'il n'existe sur le territoire de la commune « aucune plaque qui soit hors d'usage et très peu d'ailleurs ».

A Born de Champs, le maire Lespinasse, le 17 messidor de l'an II, recense deux plaques pesant ensemble 150 livres.

A Sainte Sabine, Blanche, maire, le 19 messidor, fait savoir au district qu'il a mis la main sur i plaque de cheminée et 6 pots en fonte, pesant ensemble 123 livres.

A Nojals, le maire Carrier et ses officiers municipaux parcourent eux-mêmes la commune. Ils trouvent 10 plaques de foyer, toutes de petites dimensions. Elles ne pèsent ensemble que 139 livres.

A Glottes, (iiraudel, maire, et Durant, officier municipal, ne trouvent dans toute la commune que 4 pots, i tourtière et I « peyrol )> ^ : le tout pesant 100 livres.

A Rampieux, il n'existe aucune plaque de foyer. Le maire Gay, avec son agent national R. Vyé, dans leurs visites domiciliaires, ne trouvent que quelques pots en fonte, deux tartières -, un chaudron et une paire de chenets.

1. Peyrol, mot patois désignant un récipient large, prf)i'ond, circulaire, une sorte de grand bassin, servant à des usages domestiques.

2. r((/-//V';-f (pour tourtière), ustensile de cuisine plat et de forme ronde, pour l'aire cuire des tourtes, pâtisseries de forme circulaire contcnanl un mels. La pâtisserie ellcnièmc, dans notre pavs, est aj^pelée loiirliiic.

A Labouquerie, le maire Nadal, toujours plein de zèle, nomme deux commissaires, Jean Boisserie et Jean Bouysset, pour recenser les plaques de foyer et les objets en fer coulé. Les deux commissaires parcourent consciencieusement toute la commune. Mais ils ne font qu'une bien maigre récolte : une toute petite plaque de foyer ou taquet^ et c'est tout. Ils «ont declaret, écrit Nadal au district, que, aux dessus de lessedant (l'excédent), nont trouvé qu'un taquet qui était aux mouleur de sent Sarnent (de Saint Sernin) ».

50 Recensement des cuirs.

Les cuirs, étant pour l'armée des « objets de première nécessité », étaient pour ainsi dire réquisitionnés chez les bouchers, et les municipalités étaient chargées de veiller à ce que, pour une raison ou pour une autre, ils ne soient pas distraits de leur véritable destination.

Voici la lettre que l'administration du district, en messidor an II, adressait à ce sujet aux municipalités de Beaumont, Belvès, Montpazier et Villefranche :

Du 23 messidor, 2^ aimée.

Aux municipalités de Beaumont, Belvès, Montpazier et Villefranche.

Les spéculations inciviques et peut-être plus coupables encore de la part de plusieurs bouchers de la république ont nécessité des mesures extraordinaires, pour s'assurer que les cuirs provenant de l'abbat des bestiaux dans leur boucherie ne sont pas divertis ou soustraits au commerce et aux besoins de nos armées.

Je vous requiers, en conséquence et sous votre responsabilité, au nom de la loi :

1° De m'envoyer, chaque décade, l'état des cuirs existant dans les séchoirs des bouchers de votre commime et l'état des cuirs par eux vendus.

2° De veiller scrupuleusement à ce que les bouchers ne privent malicieusement, par esprit de cupidité, le commerce ni nos armées de cet objet de première nécessité.

I. La plaque du InyL-r, en dialecte gascon, est appelée /.iqiie : quand elle est de petites dimensions, elle prend le nom de taquet, petite taque.

Vous déclarant que si, par faute de surveillance de votre part, l'objet de la loi n'était pas accompli à cet égard et que la malveillance ou la cupidité des bouchers privait le commerce ou les défenseurs de la patrie de la circulation de cet effet, la responsabilité qui pèse sur ma tête rejaillirait infailliblement sur la vôtre.

En conséquence, je vous requiers de dénoncer toutes les contraventions qui pourraient être commises à cet égard contre l'intérêt national.

(Signatures.)

La ville de Beaumont n'avait à ce moment-là qu'un seul boucher, le boucher Rivière et je ne sache pas que la municipalité ait eu à instrumenter contre lui au sujet de son commerce de cuirs.

60 Recensement des noix et moulins a huile.

Par un arrêté, en date du 26 brumaire an III, et par une lettre de l'agent national du 29 du même mois, l'administration du district de Belvès prescrivait aux municipalités de son ressort de faire le recensement des noix et des moulins à huile qui pouvaient se trouver dans leurs communes, et de lui faire connaître, dans un rapport, les résultats de leurs opérations.

Je n'ai pu retrouver, en ce qui concerne notre canton de Beaumont, les réponses de Beaumont, de Montavit, de Nojals et de Glottes. Mais j'ai en main celles des cinq autres communes, que je résume comme suit :

A Bourniquel, la commune a récolté 70 quintaux de noix : 20 quintaux lui étant nécessaires pour sa consommation, il reste une disponibilité de 50 quintaux. La commune n'a pas de moulin à huile.

A Sainte Sabine, il n'y a pas de noix. Les noyers qui se trouvaient sur le territoire de la commune ont été arrachés par ordre de l'administration. Les habitants de Sainte Sabine consomment annuellement 15 quintaux de noix.

A Born de Champs, comme à Sainte Sabine, on ne récolte pas de noix. La consommation de la commune est, en huile de noix, de 5 quintaux.

A Rampieux, les noix sont également très rares : il n'y a

que trois ou quatre particuliers, nous dit le citoyen Gay, maire de la commune, qui en « recueillent, mais seulement leur provision». Quant aux moulins ou pressoirs, nous dit encore le citoyen Gay, «il nant egiste aucun dans cette commune. » Et il ajoute: « il ne nous en fait pas besoin ou, du moints, il n'aurait pas grand oubrage ».

A Lahouquerie, après avoir, avec l'agent national Pagnoux et ses officiers municipaux, passé dans toutes les maisons de la commune, le maire Nadal établit, le 15 nivôse, dans la « mayzout » commune, le « tablos » de son recensement : après avoir fait « mesurer l'heuile et les noij set tous les sitoyens », il arrive à un total de 28 sacs de noix et 981 livres d'huile.

70 Recensement des chanvres et lins.

L'administration du district de Belvès, à la date du 23 frimaire an III, demanda aux municipalités de son arrondissement un état des chanvres et lins qui pouvaient se trouver chez les particuliers de leurs territoires. Je n'ai pu mettre la main que sur les réponses de deux communes : celle de Bourniquel et celle de Labouquerie.

La réponse de Bourniquel est du 30 nivôse. Elle est signée de Ducros, maire, et Laplane Terme, officier municipal. Elle accuse :

Chanvre de i^e quahté 49 hvres.

Chanvre de 2^ qualité 19 —

Chanvre de 3*^ qualité 19 —

Total 87 livres.

Quant au Hn, « il ne s'en cultive point dans la commune, fait remarquer Ducros; même le terrain est fort stérile pour le chanvre, qui ne vient qu'avec beaucoup de fumier ».

La commune de Labouquerie, elle non plus, ne cultive pas le lin. Mais elle a du chanvre, et la municipahté, en parcourant ses villages, a pu en recenser une assez grande quantité. Voici,

6q6 lf.s affaires de subsistances sous la convention

à ce sujet, la délibération de la municipalité. Elle porte la date du 21 nivôse et est rédigée par Nadal, dont, comme toujours, je respecterai l'orthographe :

A la réquisitions de lageant National qui nous at fait leture dans Extre de regitre du Consseil gênerai de distris du Velves ' seange du 23 frimere ens trois de la replublique que laminitration nous demande uns ressengement de chambre et lins demande par la letre de la consvantions Nationale. Le ressengement étoit fait par les commissere nomme qui sont le sitoijent Raymont Durent, sitoijens Francoit Petit, sitoijent Jeans Boisserie, tous trois notables et le sitoijent Boijsset secretere, tous quatre membre de la municipalité. Nous avons remplit le tablos à la maysous commune le 21 nivôse.

Nadal, maire. Pagnoux, agent national.

Faure, off. BouYSSET, sec. greffier.

A cette délibération, le citoyen Nadal joignit le » tablos de ressengement » qu'il avait dressé : il portait, pour la commune de Labouquerie et Saint Sernin son annexe, 330 livres de chanvre de toutes qualités.