Oui

448. — Q. Les commerçants locaux y sont-ils hostiles? Pourquoi?

448. — R. Les commerçants locaux sont hostiles à l'Union professionnelle agricole et aux syndicats agricoles : c'est la concurrence.

449. — Q. Pour quel objet y a-t-il lieu de créer encore des associations dans votre région? Quelles sont les chances de réussite pour ces associations?

449. — R. C'est fort aléatoire tant que l'instruction n'augmente pas.

450. — Q. Y a-t-il des associations qu'on ne parvient pas à fonder dans votre région? Pour quels motifs? Y a-t-il des associations qui périclitent? Quelles sont les causes de cet insuccès?

450. — R. On ne parvient pas à fonder des laiteries coopératives. La caisse Raifîeisen et l'Union professionnelle dépérissent. Causes : l'ignorance, la défiance, l'esprit d'indépendance, le parti-pris. Une raison spéciale quant à l'insuccès des laiteries : Les paysans traitant eux-mêmes leur lait mélangent parfois de la margarine au beurre.

Pour maintenir une société, il faut à sa tête un homme de valeur, une personnalité puissante (fabricant de sucre, propriétaire-fermier) qui ne ménage ni son temps, ni ses écus. Et encore, il aura fort à faire.

451. — Q. Quelle est la catégorie des personnes qui s'occupe le plus activement des associations agricoles, qui s'occupe de la direction et des écritures?

151. — R. Des fermiers, des clercs de notaires, entrepreneurs, médecins pour les caisses de secours mutuels, les membres du clergé.

152. — Q. Ne connaissez-vous pas des documents (registres de familles, baux, simples annotations, etc.), où l'on trouve des renseignements concernant les prix, les fermages, les salaires, la manière de vivre, etc., pour les années 1800 à 1860. Y aurait-il moyen de prendre connaissance de ces documents ?