‹ La pratique de l'agriculureChapitre 19 sur 273 · SEGETUM · texte numérisé non relu

SEGETUM

Synonymie : Nielle des blés, coquelourde des moissons , githago, œillet de Dieu, rose du ciel.

Tige simple, dressée, rameuse dans le haut, velue, blanchâtre, haute de 40 à 80 centimètres ; feuilles linéaires velues ; fleurs rouge violacé , grandes, solitaires; capsules s'ouvrant au sommet et contenant des graines noires. Fleurit de mai à juillet.

Cette caryophyllce est surtout nuisible aux céréales par ses graines noires, qui sont toxiques et qu'on ne sépare pas aisément des semences de seigle et de froment lorsqu'on n'a pas à sa disposition un excellent cylindre trieur. L'écorce noire de ses graines altère la blancheur delà farine du blé. Elle est très commune parfois dans les moissons ; on la regarde à bon droit comme une plante très nuisible.

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